【中国メディア】日本には神戸牛が、韓国には韓牛が・・・どうして中国はブランド牛肉がないの?[02/04]
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中国メディア・今日頭条は1日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。
記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。
また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。
そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。
なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、優れた肉質を持つ品種を紹介している。
最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。
当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。
記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。
中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。
また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。
品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。
優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。
2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1 >>1
韓牛とか言う日本から盗んだ精子で作った肉でも
育てるのが韓国人じゃゴミしか出来ないから気にすんな 韓国で生産された和牛を「韓牛」とかのたまってるだけ。
中国はパクったとしてもそういうことはしないんだろ その代わり中国は核ミサイルを持ってるからなぁ。
ま、私から言わせれば牛肉なんかより核・ミサイルの方が遥かに
大事だと思いますがね。
ネトウヨ「牛肉の方が大事なんだあああ!牛肉自慢の方が大事なんだあああ!」
負け惜しみ言うのは勝手ですがねw
あーそれと、俺に一切話しかけないで。
いちいちネトウヨの負け惜しみレス相手してるほど暇じゃねーし。
ま、そもそも悔しくなかったら、いちいち俺にレスしてこないはずですがねw >>494
朝鮮人は、遺伝子という概念が確立する前の、分類学や博物学からやり直さないと。
GPS が普及したおかげで、彼らは永久に測量を学ぶことが無くなったわけで。 だいたい朝鮮人が肉食えるようになったのはオリンピック後だろ
そしてオリンピックを境にまた肉が食えなくなると >>504
お前と活っぺ菌は野良猫の餌を奪って食いつないでんだろ >>459
飼育環境が悪いので
代を重ねるごとにエネミー化し始めてます >>504
ところでお前普段何食ってるの?
477 名前:中国三亜猫[sage] 投稿日:2018/02/04(日) 16:43:53.46 ID:/v+s6D+R [42/44]
>>468
セシウム牛
セシウム米
セシウム野菜
セシウム魚
セシウム豚
日本にしか出せない味ですね 中国って牛肉より豚肉食べてたからだろ牛は農耕用で大切だったしな
日本は韓国から牛肉食文化が入ってきたから発展したわけだし >>516
e-bayだと送料がね。
米尼だとプライム月額料金がね。 >>497
朝鮮人も旧暦で祝うんじゃなかったかな? やっぱり綺麗な国でないとおいしい料理って無理
The Most Beautiful Countries in the World
https://www.ranker.com/crowdranked-list/most-beautiful-countries-in-the-world
日本 12位
韓国 109位
3桁とは大勝利過ぎます
写真に善意が感じられますなー >>520
専ら西日本産の食材か外国産だね
死んでも福島産と宮城産と山形産と北関東産は食わんよ >>518
エネミーとは失礼な。
牛は牛だ。ただ、人にとっての利用価値が低下してるだけの、牛だ。
まあ病気の牛かもしらんが。 >>429
アメリカやイギリスが中国の靴を嬉々として舐めまわしてる現状で、
日本が反中の矢面に立つのは自殺行為だからなあ。
自殺行為をやったらまた若者を人柱にする事になるし。 臭いで「放射能」が判る朝鮮人がかつていましたが
今度は味で判る朝鮮人が出て来たんですね。 >>526
そう言ってた放射脳が、西日本の方が放射線量多くて
パニクってたって話知ってる? >>225
旨い旨くないはまぁ食った本人で色々違うからそこは言及しないけど。
カッチカチのゴムみてえな肉と言う所は同意やで〜。歯応えが弱い肉は
欲しく無いんだよねww 噛み砕くと言う面が必要なんだよね。 >>526
野菜は河川敷の野草で、魚は川で取った川魚か >>521
韓国が建国するより前に日本人は牛食ってたよ?www >>526
つか、そこまで日本が嫌いならなんで帰らないんだよ >>527
メガテンにでてきたドミナントだったかドリーだったか
そんな荒ぶる牛のエネミーがいたような気もします。 >>526
何で急に地方を限定しだしたんだ?
日本じゃなかったのか?w >>533
そもそもお前、放射線に関係無く狂ってるだろ ね?
「放射能」ガー
とか言ってる連中って
こんな屑の同類でしか無いんですよ。
カリーとか。
どうしようもないでしょう?
とっとと死ねばいいのに。
( ゚д゚)、ペッ >>533
お前、放射能が飛ぶのはこの世で原発事故によるものだけだと思ってんの?
幸せなおミソしてんな。 >>541
いまだにちょいちょい検出されてるよね? >>543
たかが一個人が日本を乗っ取れるはず無いだろうにw >>544
だからなんでそこまで日本が嫌いなら帰らないの? >>542
放出放射能量チェルノブイリ超えただろ?
もはや世界最悪の放射能流出事故
福島宮城山形北関東はチェルノブイリよりヤバイところだと思ってる >>531
放射脳が強くて、沖縄に移住した奴とか。
微弱な放射能より、紫外線は確実にガンの原因になるのにな。 >>537
日本の社会保障のフリーライド止められないニダ!なんじゃね? >>549
比較対象にチェルノブイリ原発事故出す当たりが馬鹿だな ?
私は頑張れって応援してるんですよ。
君を。
そうすれば
日本人なのにそんな馬鹿な事を言ってる連中も
信用をどんどん失うだけだから。
いいぞ。
その調子。 >>549
> 福島宮城山形北関東はチェルノブイリよりヤバイところだと思ってる
いや、そこまでやばいのなら帰れよw >>542
昔、某国の核実験の放射性物質が飛んで来て溜まってるのは
どこらへんかな〜……って奴ですよねw >>549
狂人がそう思うと、全体がそう思うということになるのか? >>553
チェルノブイリの上ってあるの?ビキニ諸島の核実験? そのうち大中華は「佐野ひなこ」がどうたらこうたら言い出すwww >>538
ググっても出てこんのですが、まあ人を殺せる牛なんぞ
たくさんいますからね。スペインあたりとか。 >>559
> >>553
> チェルノブイリの上ってあるの?ビキニ諸島の核実験?
チェルノブイリ級にやばいって思っているのならなんで帰らない? >>549
まさかと思うが、お前は自分で地域には住んでないよな?
特に関東w
つか、なんで関東だけエリア呼びなんだ。 >>559
放射能 って書いてる時点で頭の悪さが露呈 >>559
チェルノブイリ原発事故は、原子炉が浮かぶ爆発起こしてたんだが あれだけ教えたのにまだ放射能が何か判ってないのか(笑) >>548
>>552
しかも都合の悪い右室紋には一切答えませんw >>556
今でも核実験してる某国があって、ウリは詳しくないけど
あそこから飛んでるなら、日本海側は油断できないことになりますからね。 韓牛なんて初めてきいたわ
プルコギで誤魔化さないと食えたもんじゃないやつか 大中華の知ってる放射能実験
・チェルノブイリ
・ビキニ環礁
・フクシマ()
あとは? >>564
今南関東に住んでるけど?原発事故の時は関西に住んでたけどな >>568
放射線と放射性物質と被爆と線量
日本人でも正確に区別出来てないのに、ましてや朝鮮人なんて… >>573
> >>564
> 今南関東に住んでるけど?原発事故の時は関西に住んでたけどな
では何で帰らないの? >>572
ナガサキ
ヒロシマ
フクシマ
アジア三大放射能汚染地帯 >>266
韓牛はこれ↓より以前にはなかったよね。
2009年10月
宮崎県内の農協で 宮崎牛の冷凍精子1,300本が盗まれた。
2009年11月
農協の近所の畜産業者で「口蹄疫」に感染した牛が発見される。
神戸牛はなん十年も前からある。
, -―-、、
/ ∧_∧
l <*`∀´*>
ヽ、___フ_(_)と)'
〜(_⌒ヽ
)ノ `J >>573
なんで危険エリアに移住してきてんだよ。馬鹿か。 >>577
放射線だだ漏れで癌の村になってる支那は無視か、土人 >>566
格納容器がそもそも存在しないし。後からセメントで固めたってだだ漏れ。
福島は、多少の損傷はあっても、格納容器が壊れたわけじゃないからなあ。 >>577
だからなんで帰らないのかって聞いているんだが?
質問に答えろよw >>580
もう7年も経ってるし利根川渡らなければ安全だろ? >>561
うーん、、、
設定:食用にクローン培養され誕生した牛が野生化し人を襲うようになった
なんかこんな感じだったような。。。 526 名前:中国三亜猫[sage] 投稿日:2018/02/04(日) 16:51:58.03 ID:/v+s6D+R
>>520
専ら西日本産の食材か外国産だね
死んでも福島産と宮城産と山形産と北関東産は食わんよ
関東圏に住んでいて、東日本産の食材避けるのは厳しいんじゃないのか? >>584
> >>580
> もう7年も経ってるし利根川渡らなければ安全だろ?
なんで利根川が境界線になっているんだ?
抑もなんで帰らないの? >>584
でも、食えないって自己矛盾かそれとも分裂症を発症しているのか? >>582
あのコンクリの封印って、東日本大震災の頃には緩くなってたとか。
だからウクライナ、だっけ?は各国に支援してもらって再封印する気だったらしい。 中国の食べ物のスレなのに、何故か韓牛マンセーの人がいるおかげで、
「中華料理の、あの料理も牛肉だよな!」
「あれ美味しいよな〜」
ってメニュー名の書き込み競い合いがない気がする……w
とりあえずは、青椒肉絲(チンジャオロースー)は牛肉だった気がするとだけ書き込んでみるw >中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ
鉄鍋のジャン って漫画で散々扱き下ろされてたよな
農耕用の牛が歳とって働けなくなったら肉にされるのが主な牛肉供給源で
あまり美味しくないと・・・
ちなみに中国で普通に 肉 と言えばソレはブタのことを指すので
区別する為に
牛肉はニューロウ
鶏肉はチーロウ
羊肉はヤンロウと呼称する
中華料理のチンジャウロウスーも
日本では普通に牛肉使われてるが
中国では豚を使うのが普通で
牛肉で作る場合は
チンジャウ」・ニューロウスー と呼ぶのが正しい >>561
見つかりました!
デミナンディ(Deminandi) 出身地:オリジナル
“demi-”とは「半〜」や「準〜」という意味である。その通りに解釈するならば
デミナンディは、「ナンディに準じるもの」ということになるが、
恐らくは労働及び食用として作成されたデモノイドに対して、
同じ牛型をしているということで命名されたものと思われる。
ttp://www10.plala.or.jp/g-labo/dds/dict/gedou.htm 畜肉に注射器で水を注射して
重さを増やすような、中国人にはブランド牛なんて無理
いかに人を騙すか搾取するかが取り柄の中華民族
騙す騙される、共産主義の中華民族には滅亡しかない。
日本人を本気で怒らせたようだな
日本人による、中国製不買運動をなめんなよ >>591
関東圏で採取されて関西圏で加工された場合、産地は「関西圏」になるがな。 チャンコロのかまってちゃんぷりがうぜえ
寄ってくんな4ね >>588
水からのヨウ素の検出量が柏とか取手より南で激増してただろ?
まあ柏は利根川より南だが大体の目安になる 韓国の口蹄疫について
【通知】年末・年始、春節、オリンピック・パラリンピック冬季競技大会等に向けた口蹄疫等に関する防疫対策の強化について(平成29年12月13日)(PDF : 179KB)
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_fmd/
我が国での口蹄疫の発生は平成22年の宮崎県における事例以降
確認されておりませんが、中国や韓国においては
本 年 も 口蹄疫の発生が確認されています。
中韓はそもそも止める気あんの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています