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【中国メディア】日本には神戸牛が、韓国には韓牛が・・・どうして中国はブランド牛肉がないの？[02/04]
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0001荒波φ ★
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2018/02/04(日) 14:32:58.31ID:CAP_USER
中国メディア・今日頭条は１日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。

記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。

また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。

そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。

なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、優れた肉質を持つ品種を紹介している。

最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。

当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。

記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。

中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。

また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。

品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。

優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。


2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1
0844蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E
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2018/02/04(日) 17:47:55.67ID:9BwloXsi
>>831
一人暮らしでいろいろ作りましたが、実は揚げ物だけは作っていないｗ

（V）_　_（V）
.ミ（　∀　）ミ　アヒージョなら油まで食っちまうんだが、揚げ物の油は・・・
0845<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:48:13.00ID:UnpEMaYI
>>819
安物なのかw
こりゃOGビーフより硬そうだなソレw
0848<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:48:56.10ID:UnpEMaYI
>>832
まじでオーストラリア牛の方が良さそうだな
0849チームワンコリア
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2018/02/04(日) 17:49:01.69ID:c2YuuQqV
>>828
韓牛も食べるし、日牛も食べてやってるぞ
飯は裏切らないし差別しないからな
0850<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:49:03.74ID:bJNQlFwW
>>842
じゃあお前らずっとチョンメシね！
つーたらシャベチュニダ！
って言うのかなあ？
0851<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:49:03.95ID:zNSVqT0D
>>836
姑息な抜け道にしか努力しないのが朝鮮人だからなあ。
0854<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:49:27.07ID:mnbp0peh
>>837
価格は神戸牛と変わらんから、素直に神戸牛を食べるが吉かな
こりゃどう考えてもぼったくりですし
0856<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:50:14.53ID:bJNQlFwW
>>849
で、お前は自分の食ったチョン牛の詳細はわからないと。
また猫缶食ったのだろう。
0859ムギ ◆mugi0Pe40.
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2018/02/04(日) 17:50:58.70ID:vbqwbkDi
おもしろアイテム
SDカードをセットしたGOSPACEに5G Wi-Fiで端末からデータを送信できる
また、GOSPACEから端末8台にストリーミングもできる
すぺっこ
最大866 Mb/sの通信速度（多分WiFi時）、SIM通信は5Gらしいけど詳しくは謎。
USB-CとUSB 3.1ポート搭載、速度は10GB/s
5500mAhのバッテリーを内蔵
お値段
ラウドファンディングサイトKickstarterで資金調達中。現在、出資額は59ドル（約6500円）?
ttps://techable.jp/archives/71308
0860<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:50:59.73ID:bJNQlFwW
>>852
そのために流行させていたりなんかして
冗談ですよ。
0864<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:51:28.74ID:zNSVqT0D
>>844
天ぷらなら、炒め物に使うのは問題ない。
片栗粉まぶした唐揚げやフライの油は焦げ臭くなるね。
0866<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:51:57.05ID:mnbp0peh
>>855
とりあえず、日本には売ってないから韓国で食べてるのでは？
0868<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:52:19.61ID:z7B+5pCk
ウィキによると
「朝鮮牛または韓牛（朝鮮語：한우、Bos taurus koreanae 朝鮮牛）は朝鮮半島で飼育される ウシの亜種。」

どうも、牛に似た何かで、牛じゃないみたいだな
0870ムギ ◆mugi0Pe40.
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2018/02/04(日) 17:52:31.28ID:vbqwbkDi
んー、WiFiが5G規格なだけで、次世代LTEの5Gとは別なのかもー。
0871<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:52:42.55ID:bJNQlFwW
>>864
天ぷらは油がめんどくさいし
カラッと揚がらないし
0872<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:52:45.11ID:UnpEMaYI
>>849
その程度だからお前はアホなのだ
0873<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:52:54.14ID:mnbp0peh
>>849
食べ比べて、味の違いが分からんの？
0875<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:53:14.13ID:Ko2cPC6v
>>868
ヒトモドキと同じでウシモドキかな？
0876<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:53:41.70ID:bJNQlFwW
>>868
ヒトモドキがウシモドキ作っているって？
ギャグですか？
0879春うらら ◆G8Kknv1Es6
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2018/02/04(日) 17:53:52.48ID:q8OlHy7s
>>871
それを一度指摘したら我が家では天ぷらはなくなったw
今日の昼、嫁は家族亭で天丼食ってたw
0881<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:54:03.80ID:Ko2cPC6v
韓牛(なんちゃって牛
0885<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:54:51.59ID:nLqMt8AG
え、かんぎゅうっていうの？　何それ？

はじめて聞いたわ
0887<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:55:27.21ID:+Y+Fr8t/
天朝って女騙れば簡単に詐欺れそうだな。ｗ
0890<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:56:32.02ID:EMPYBj8r
かんぎゅう？ハハッ

まあそれは置いといて、中国はやっすい肉でも並以上の
肉に変じて調理する、中華料理の手練手管があるじゃないの。
あれほんと凄いよ。まあみんな同じ感じの肉になっちゃうが。
0891<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:56:40.61ID:l5uNI/wE
諸葛孔明の牛が居るじゃん。
0895<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:57:29.01ID:bJNQlFwW
>>892
京急
小田急
0899<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:58:01.41ID:OUBsZbT2
韓牛なんてマイナスブランド価値だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0900<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:58:14.47ID:6aGn1Hom
韓牛作ろうぜって記事を見た自分からすると、んなもん誰でも作れる。
言ったもの勝ち。
丹波牛の精子盗めば南京牛とかどうとでも作れる。

ただ世界的ブランドになるかは別。
0901<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 17:58:25.17ID:jqrSPaHy
>>887
以前バツイチの従姉妹いるって言ったらすぐに食いついて来たよw
0905ムギ ◆mugi0Pe40.
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2018/02/04(日) 17:59:01.29ID:vbqwbkDi
>>898
プラナリアと違う点は卵を産みます。
なので、子沢山です。
0908<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:00:06.44ID:PlhK2K7v
>>887
画像コラってIDつけたらすぐ引っかかるんじゃね？
0910チームワンコリア
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2018/02/04(日) 18:00:25.27ID:c2YuuQqV
>>873
韓牛は少し固くて噛みごたえがある。日牛は調え過ぎてるし、油っぽいし俺の口には合わない。
0914<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:00:56.48ID:7/anYFwm
韓国には韓牛がwww

日本から和牛の凍結精子を盗んだんだけど・・・・
0919<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:02:14.32ID:bJNQlFwW
>>910
でだチョン牛の詳細は不明か？
0920ムギ ◆mugi0Pe40.
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2018/02/04(日) 18:02:26.97ID:vbqwbkDi
>>903
ナメクジも同じなんですが
コロニーがあった場合、どっちかが雄型、どっちかが雌型の役割を果たし繁殖というのが通常だそうです。
コロニーからはぐれて、単独になってもさっき書いたように単独でも繁殖可能（自分自身が雄型、雌型でセルフィ―）
でコロニーを大きくします。

>>904
今晩から蒼いナイフを抱いて寝ますｗ
0925<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:04:35.02ID:mnbp0peh
>>910
韓国人すら好まない韓牛を好むお前さんは、どこの国出身なんかね？
0927<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:04:43.70ID:bJNQlFwW
>>912
ここのチョンの夢って多分ヒモだと思う。
やってみればわかるけど、いついかなる時でもセックス汁！
ってスッゲーキツいのに。
0928<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:04:47.89ID:PlhK2K7v
>>910
味を聞かれ噛みごたえを答える

こりゃ和牛すら食ったこと無い味覚馬鹿だなw
0930<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:05:09.27ID:nQUiJa5Z
>>915
焼却処分が普通だけど、口蹄疫の処置の時に穴掘って埋めただけの処置の仕方で口蹄疫再発ってのをやらかした前科があるからねぇ
焼いたら卸売り出来ないﾆﾀﾞ!www
0931<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:05:16.87ID:jqrSPaHy
>>910
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1481959876/

634 : <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止2016/12/17(土) 17:58:00.51 ID:xPaO14XB
>>597　バイトで金持ちになる？時給いくら？

672 チームワンコリア＠無断転載は禁止 ▼ New! 2016/12/17(土) 18:03:26.50 ID:vaqRrTcq [12回目]
>>634
883円だな。
バリバリ働いてるし、まあ大阪では結構貰ってる方なのかな？
あんまり周りがいくら貰ってるか知らんけど

686 : <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止2016/12/17(土) 18:05:11.55 ID:MDCR3vh5
>>672
大阪の最低賃金だな
ホントに大阪で働いてるんだな

698 チームワンコリア＠無断転載は禁止 ▼ New! 2016/12/17(土) 18:07:12.01 ID:vaqRrTcq [13回目]
>>686
本当か！
最低賃金でこの俺様を働かせていたとは……
まかない食べて落ち着いた時に金の交渉してみるわ！
何か腹立ってきた！

704 : <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止2016/12/17(土) 18:08:17.91 ID:nagVX1KC
>>698
http://pc.saiteichingin.info/table/page_list_nationallist.html

ホンマやｗ
お前最低賃金で働いてたんやなｗｗｗ
0932ムギ ◆mugi0Pe40.
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2018/02/04(日) 18:05:23.33ID:vbqwbkDi
>>923
この前の晩に、アニメ版伊藤潤二コレクションを見てしまったのですが
カタツムリ女の話で恐怖しました。
0933<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:05:30.45ID:UnpEMaYI
>>929
ヒレを理解できないかとw
0937<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:06:15.36ID:jqrSPaHy
>>931つづき

711 チームワンコリア＠無断転載は禁止 ▼ New! 2016/12/17(土) 18:09:08.19 ID:vaqRrTcq [14回目]
>>684
どこで働いてるんだ？
俺もそこ紹介してくれ、差別して来なかったら大戦力になるから

713 : <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止2016/12/17(土) 18:09:46.87 ID:nagVX1KC
672 チームワンコリア＠無断転載は禁止 ▼ New! 2016/12/17(土) 18:03:26.50 ID:vaqRrTcq [12回目]
>>634
883円だな。
バリバリ働いてるし、まあ大阪では結構貰ってる方なのかな？
あんまり周りがいくら貰ってるか知らんけど
　　　　　↓
大阪の最低賃金　883円
http://pc.saiteichingin.info/table/page_list_nationallist.html


久々に大笑いさせて頂きましたｗｗｗ

714 : <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止2016/12/17(土) 18:09:48.57 ID:+DTkmVKu
>>698
お前みたいな無能が？
雇ってもらっているだけありがたいと思え。


734 チームワンコリア＠無断転載は禁止 ▼ New! 2016/12/17(土) 18:13:02.54 ID:vaqRrTcq [15回目]
>>704
他の働いてるバイトは900円貰ってるのに
俺だけ何でこんな中途半端な時給なんかな？
と思ってたらそんなカラクリがあったのか
まかない食いまくって元取ってやる！
0939<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:06:24.85ID:bJNQlFwW
>>928
そりゃあ猫缶とカップ麺だけのアホには酷な質問かと。
0940<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2018/02/04(日) 18:06:28.06ID:UnpEMaYI
>>927
尻に敷かれたら逆ギレして無職になりそうw
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
ニューススポーツなんでも実況