【グルメ】日本で過熱する「チーズタッカルビ」ブーム いつまで続く？
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2/20(火) 6:40配信
ITmedia ビジネスオンライン
「チーズタッカルビ」。外食チェーンのメニューに次々と採択されている
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180220-00000007-zdn_mkt-000-view.jpg
韓国料理をベースにしたフュージョン料理「チーズタッカルビ」がヒットしている――。
松屋の「チーズタッカルビ定食」は若手が開発した
http://image.itmedia.co.jp/l/im/business/articles/1802/20/l_rs_nagahama2.jpg#utm_source=yahoo&;utm_medium=feed&utm_campaign=20180220-007&utm_term=zdn_mkt-bus_all&utm_content=img
牛丼チェーンの「松屋」が1月23日に「チーズタッカルビ定食」を新発売。ファミレスの「デニーズ」、コンビニの「ファミリーマート」でも、チーズタッカルビを今冬シーズンの目玉商品として販売している。全国チェーンのメニューに次々と採択されて、一気に知名度が高まった感がある。
レシピサイト「クックパッド」の2017年食トレンド大賞の1位に「チーズタッカルビ」が選出され、いよいよトレンドから普及の段階に入った。
タッカルビとは鶏肉と野菜をコチュジャンベースの辛いソースで炒めたもの。韓国・春川の名物だが、これにチーズを絡めたのがチーズタッカルビだ。とろけたチーズを絡ませることで、チーズフォンデュのようにまろやかな味の変化が楽しめる。
チーズタッカルビは、東京・新大久保コリアン街にある「市場タッカルビ」という店が開発した創作料理だ。インスタ映えすると話題になり、10〜20代の女性の間で爆発的な人気となった。今やコリアン街のほぼ全ての店が、こぞってチーズタッカルビをメニュー化し、看板にチーズタッカルビ提供店であることをアピールするようになっている。
チーズタッカルビの起爆力にけん引されて、一時期閑古鳥が鳴いていたコリアン街がよみがえり、「TWICE」（トゥワイス）のような新しいK-POPアイドルや、韓国の化粧品も見直されるようになった。
今回は、チーズタッカルビなる料理が日本の外食で広がっている現況と、新大久保コリアン街を再生させて、日本全国に普及した過程を解説していきたい。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180220-00000007-zdn_mkt-bus_all >>369
下関のてっさとてっちり本当最高だったわ
白子の刺身とふぐ酒も絶品だった >>369
広島風お好み焼きのイカ天。博多うどんのごぼう天。
組み合わせた場合の相乗効果がすごかった。 ブツ切り鶏モモを炒めて、出てきた油で
キャベツ、えのき、玉ねぎを炒めて
キムチと焼き鳥のタレをミキサーにかけて
炒めた奴にぶっかけて絡めて幅寄せして
空いた隙間にとろけるチーズ入れて
絡めて食う
普通に美味いが飽きる
タッカンマリの方が飽きない コンビニのおにぎりに混ざってるけど
ぜったい取らんし >>342
朝日新聞社の社員食堂（モランボン、徳山物産、アジヨシが運営）では人気メニューだもんな。 俺のところまで来ないブームは９割が捏造
これはまだ微塵も来てない 2016年から？
最近記事で知ったばかりなんだが・・ ゴリ押し宣伝ブームだろ、カキ氷と同じで流行らず終わる いつものゴリ押し捏造ブームか
こういう胡散臭いことばっかやってるから
寒流とか言われるんだよ 俺好きだよチーズタッカルビ
韓国に住んでた時よく食べた
でも食いモンと人種は別問題だけどな
韓国料理がどんなに美味かろうが、韓国人が素晴らしいわけじゃないし
もちろん在日ゴミ棄民がクズなのに変わりはない ちなみに、タッカルビにとろけるチーズ載せて食うのは、韓国じゃ2006年の頃から普通にあるから開発もクソもねぇよ
てか、よく考えてみたら日本で食ったことないわ >>377
なるほどー。どちらも当たり前に食べるものだから、そこまで考えてなかったけど
言われてみれば確かにそうかも。 >>100
チョンポップの人気偽装工作の手口はあまりに汚い。
パンストを被ったみたいな醜悪なエラ張り朝鮮顔をメッタメタに整形して朝鮮人グループを結成し、
国の予算を使って日本で広告を打ちまくり、
大金を積んで日本のテレビに出演させまくって、
女性誌やファッション誌にもカネをばら撒いて「女子高生に人気ニダ！」と虚偽情報を流布して、
在日だけでなく半島からも朝鮮人を大量動員してコンサートを開催し、「日本人がたくさん集まったニダ！」と写真や映像を偽装、
ボロが出始めたら日本から退散。
そして台湾・東南アジアに場所を移し、「日本で大人気の朝鮮人グループ」と宣伝する
こうした「日本で大人気」という虚偽宣伝のもと、
新たな朝鮮人グループを次々に東南アジアに売り込んでいく。
南朝鮮が国家ぐるみでやってる常套手段だよ。
日本人になりすまして人気偽装のネット工作を繰り返してる朝鮮人ステマの手口もまったく同じ。 汚えなあ
ずんどぶだかの料理ゴリ押しを彷彿
朝鮮は言語も恐ろしく汚えから料理もああなるのかね 全然流行っていない。
韓国の食い物なんか食べたくもない。 「平昌（江原道）」「ノロ」「タッカルビ」といえばこれだね。
【国際】台湾が「韓国渡航自制令」を発動、ノロウイルス感染が原因
https://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389362300/
>複数の韓国メディアによると、観光客は１２月２８日に同国江原道・春川市を訪問。同地の名物料理
>として知られる鶏肉料理「タッカルビ」をある食堂で食べた後、１６人が嘔吐などの症状を訴えた。
>現在、市内の病院で治療を受けているという。 >>1の記事は中国から追い出された韓流が再び日本に資金投下しだしたということの示唆でしかないなｗ >>1
ブーム来てなーーーーーいｗｗｗ
いつもの韓流お得意のブーム詐欺ｗｗｗ
読むと笑える。
いつまで、ソナタ引きずってるのかｗｗｗ
とりあえず、 なんでカロリーたっぷりで匂いが凄くて値段も高いなんて代物で女子中高生に売り込もうと思ったんだよ。 >>1
おまエラ朝鮮人の美的感覚は特殊すぎて、日本人には合わないんだよな。
朝鮮人の女性は顔面のエラ骨含めて骨格がゴツいから、 厚化粧して大勢で並ぶとかなり威圧感があるんだよな
そもそも、パンストを被ったみたいなエラ張りツリ目の朝鮮顔を整形しまくってまでアイドルをやろうとするところに、かなりの無理がある。
顔面を無理やり整形しまくってるから、アップで映すとかなりグロテスクなんだよな。
写真を見ても、この連中がアイドルをやるなんて、かなりの無理筋だよ。
あまりにもブサイクすぎてギャグになるレベル
https://www.m-on-music.jp/admin/wp-content/uploads/2017/06/170613-TR-140010.jpg >>1
ブーム来てなーーーーーいｗｗｗ
いつもの韓流お得意のブーム詐欺ｗｗｗ
読むと笑える。
いつまで、ソナタ引きずってるのかｗｗｗ
2003年ｗ
とりあえず、メーカーとか、飲食店は、ネタとして出すだけで、流行ってなーいｗ
個人的には食べずに終わる。
流行ってる詐欺連呼いい加減やめて。
鬱陶しいから。ほんとに。
韓流ゴリ押しのドラマとか、音楽とか、ほんと、うざかったあの頃。
流行ってるらしいという認識しかなく、中身の割に、やたら、連呼、流されるので、邪魔でしょうがなかった。
今は、スーパーでもいい音楽流れるので、気持ちよく買い物ができる。
あのアンアンアンウェンウェンウェンアンアンアンウェンウェンウェンみたいなあのなんか単調というか、歌へただし、うるさいし、うざい。そう、うざい音楽！聞きたくない。
ゴリ押し来るなーーー。
というか、勝手にコリアン国内だけで、やって。 お前らこんなに人気のあるなんとか言う食い物？をクワントは・・・
騙されたと思って一回食って見ろって
騙されたって後悔するけど話のねたになるだろ？ >>103
ならないよ
韓国みたいな安い食材でぼろもうけしようとする商売を海外でやってない。
>>134
ゴシレの「大地の蒸し物」という「ふかしたジャガイモ」とまで書いているのに反論できてないなら、ただの馬鹿にもほどがある。
反論するならこうやって具体的根拠を述べるんだよ。
まず反論したければ、日本が海外で安い食材でぼったくりをやった事例の提示しからして貰おうかな？ 食ってみたがまあ、そこそこの味。
食べ物としては起源やら歴史やら政治やらを混ぜなければ…ね。
ただ絶対飽きる。くどい。まずくはない。だがくどい。
メディアの戦略がひどい。露骨過ぎてむしろ雑。
売れなくなってきてるのかヘルシーとか言い出す始末。
いや、どう考えても組み合わせがデブの食い物なんですが…。
なんでもそうだが一点突破は無理だとマッコリで学習できんのかな？ｗ これ松屋でもメニューで有るけど食ってる奴見たこと無いぞ >>416
一回食えばわかるけど、『一回食えばもういい』ってなるｗ
何度も食いたいと思えない食べ物だね。 松屋のメニュー見たら「チーズタッカルビ定食 販売終了予定」ですって
ブーム過熱なのにおかしいな セブンのチーズタッカルビまん
100円だったから買ったファミマのおにぎり
二度と買わない >>418
売れないんだから、しょうがないだろ・・・w
来月初めには、コンビニも続々撤退だろ。 ,.へ
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ﾄ ノ iニ(()
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ヽ. ヽ::〈； . ‘::. :’ |::/ / ,. ”
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／￣二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
| 答 | チーズ嫌いの俺にぬかりは無い │|
＼＿二二二二二二二二二二二二二二二二ノ 「下北沢の魯山人」と呼ばれている俺だがチータッカルビは本当に美味いぞ 反韓だが韓国料理は食べる。
でも。韓国料理食べたい時はチーズは求めてない。辛いもの欲しいときだから。
関西の韓国料理屋にはメニューに一応あるけど全然誰も頼んでない。
関東だけで流行ってるんじゃないの？ マッコリブームもなかったよね
テレビが流行ってると仕掛けて、結局仕入れても根付く事なんかなかった。 なんで平気でウソつく？誰も話題にしてないし、まず見たことないわ！ 四大仮想グルメ
・サムゲタン
・恵方巻き
・マッコリ
・チーズタッカルビ まったく普及してないし
食べたいとも思わない
韓国って名前だけでウンコを大腸菌を
連想するから無理ですダメですごめんなさい
食べ物を思えません タッカルビが話題になって一度どんなものか調べてみたが、
別に取り立てて騒ぐようなものでもないというか、
コチュジャンと鶏肉を使った野菜炒め程度にしか思わなかった。
なんか話題になるようなポイントあったか？ どこの誰が考えたかはしらないが、チーズをここまで悪役に仕立て上げる料理は初めてだわ 松屋で食べたが チーズが乗ったカルビと思ったら チキンでガッカリした。
特に旨くも無いので 2度と注文することは無いな 朝鮮人は磁石ルンバ式自動窓拭きロボットとやらでも使って掃除でもしてろ
ブームを捏造するな 見た目汚いよね
インスタ映えする？
食った事無いから美味いか知らん。 >>436
犬HKがぶっ込んできやがったの視たけど在チョンのフードプロデューサーらしいよ
先週初めてテレビで視たけどとても食欲をそそる代物じゃないし食ったら胸焼け起こしそうｗ 味が濃いから肉が腐っててもわからんな
朝鮮料理って全部そうだけど >>429
恵方巻きはその３つより全然良い。外してやれ。
代わりにサムギョプサルを入れれば問題ない。 これブームなの、過熱してるのは売り側だけだろ
各所で一斉に出て来てるけど、ステマ臭いな。 韓国の「ブーム」って、なんかいつも各社一斉にやり始めるよなw
チーズタッカルビも、ある日突然コンビニやらスーパーやらで並び始めた >>450
音頭とってる馬鹿がいるんだろう
報道先行なら商品化が追い付くはずない
よ〜いドンで各社商品化、それをメディアが一斉報道
いつものブーム捏造パターン >>234
間違いなく流行りそうにないものだって食わなくてもわかるからな
朝鮮料理自体、材料・作り方見れば単調な物しかできないのは素人でもわかる >>447
良い・悪いじゃなくて作られたブームか否かだろ
手軽だから残しておいて、後で朝鮮起源と言いたいんだろうが >>1
知らんがな。
そもそも食った事ねーし、食いたいとも思わん。
まさに冷やし韓国を彷彿させる不気味さだな。 >>454
ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙの時も、なんとかﾁｷﾝの時にも思ったw
あ、またﾌﾞｰﾑｷｬﾝﾍﾟｰﾝやってんな、程度な話。 松屋の鶏肉メニューは全般にショボいからおすすめできない >>435
ない。現地ではこのコチュジャン＋砂糖＋唐辛子の炒め煮は基本形の一つで、日本の
肉入り野菜炒め定食みたいなもん。
なんというか佃煮に唐辛子をぶち込んだみたいな直線的な辛さとくどい甘さが正面衝突したような味付け。
鶏肉以外にもバリエーションはいくつかあって、中にはイカを使ったのもあるが、イカの繊細な旨味や
甘みが見事に消されてるｗ
その辛さを緩和するためにチーズ入りを出す店が増えたが、今度はやたらしつこくなる。
これなら生卵落とした方がなんぼかましｗ 局地的や自分たちのごり押しネタを
いつまでも引っ張ろうとするよね・・・
誰もブームなんて思ってないでしょ。 まず流行ってないやん。
一応マジメに解答しておくが味音痴
朝鮮人の料理でまともに食えるのは
サムギョプサルくらいかなあ。
他もメジャーどころ試したけど残念
ながら、また食いたいと思ったのは
無し。どこに需要あるのか理解不能。 韓国って聞くと真っ先に「不衛生」ってイメージが湧くので無理です。 >>465
そっちの方が難十倍も、いや比較対象にもならん位いい。
やっぱりメキシコ料理はうまいわｗ 一回もメニューで見た事ないけどどこに行けばあるの？ >>466
メキシコ料理は確かにうまいな。
唐辛子使った料理でも、そうでない料理でも、酒でもあの半島のやつより全然うまい気がする。 >>467
同じく知らないけど、新大久保、桜本、鶴橋、ウトロなどの朝鮮人町に行けばあるかもしれんね。 >>468
一時期チリビーンズ（チリコンカン）作りに凝ってた事があったが、あれも唐辛子の種類から始まって
他のスパイス（クミンは外せない）のブレンドから豆や肉の選択まで千差万別で、色々試行錯誤して
自分好みの味を見つけるのが楽しかったんだよな。
ぱっと見は同じ真っ赤で辛いのも同じだが、韓国料理に同様の楽しみがあるかはものすごく疑問なんだよなｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
