【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評？…「ラミョン」似て非なるもの[03/23]
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ラーメンは日本人の大好きなメニューだ。しょうゆやみそ、トンコツ、鶏ガラ、魚介系などのスープや具材で多様なジャンルがあり、日々進化。欧米など海外でも人気を集めている。だが、韓国人の一部は違うようだ。
訪日外国人でにぎわう大阪・道頓堀（大阪市中央区）で、急増している韓国人旅行者に尋ねてみると、特にトンコツラーメンに「脂っこい」「臭みがある」などと不満の声が聞かれた。大阪は韓国でもグルメ都市として知られ、旅行者にとって食べ歩きが大きな楽しみだが、韓国のラーメンと日本のラーメンが「似て非なるもの」であることが、背景にありそうだ。（張英壽）
「もう一度は結構」人生初のトンコツラーメン
道頓堀は訪日外国人客の一大聖地といえるほど、旅行者でにぎわう。夜になると、夕食を楽しもうと、あちこちの店で長い行列ができる。初春のある夜に訪ねると、普段にもましてにぎわい、聞こえて来る言葉は圧倒的に韓国語が多かった。
最近、韓国では日本旅行の人気が高く、日本政府観光局によると、昨年１年間の来日韓国人は前年比４０．３％増の７１４万人。延べ人数だが、単純計算すると韓国人の７人に１人の割合で日本を訪れていることになる。日本の都市の中で「くいだおれ」のまち大阪は、特に食に対する期待が大きい。
その大阪の繁華街・道頓堀を歩く韓国人旅行者は、日本の食べものをどう感じたのか。直撃してみた。
「神戸ビーフやたこ焼き、お好み焼き、そば、すしはおいしかったけれども、日本のラーメンは脂っこくて嫌いです。食べたけど、残しました。臭みがあるし、二度と食べません」
来日３日目という南西部の大都市・光州（クァンジュ）市からやって来た男性会社員、任理榮（イム・イヨン）さん（３４）はそう打ち明けた。どんなラーメンかと尋ねると、「ベーシックなもの。豚肉が入り、脂が多く…」という答えが返ってきた。トンコツラーメンのことではないかと見当をつけ、タブレット端末で画像を見せると、「そうだ」と教えてくれた。
ただ韓国人だからといって、全員が嫌いなわけはなく、任さんは「日本のラーメンが好きな人は好き、嫌いな人は嫌い」という。
南東部の大都市・大邱（テグ）市の男性会社員（５２）は「韓国では毎朝、辛いラーメンを食べている。トンコツラーメンは韓国でも食べたが、脂っこく、臭みがある。スープがもう一つだ」と注文をつけた。ただ韓国ではインスタントラーメンが主流のため、麺については一定の評価をした。
任さんと男性会社員の「臭みがある」という表現は、韓国語では「ピリダ」という形容詞。韓国の国語辞典を引くと、「魚や動物の血などから出る味やにおい」とある。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
http://www.sankei.com/west/news/180323/wst1803230001-n1.html 嫌いなら仕方ないね
もう食べなくていいし、来なくていいよ ハイハイ不評不評(棒)
世界中で売れ残ってる自分とこの辛いだけのインスタントでも喰ってろ喰ってろ(笑) そりゃ味覚破壊されて痛覚の辛味しか感じない韓国人だもの >>1
生麺じゃなくインスタント。しかも日本の乾麺に劣り
出汁もつくらない韓国ラーメンなるものと比べるなよ、産経。 韓国のラーメンてインスタントラーメンじゃあ無いのか。 じゃあ、福岡でラーメン屋に行列している韓国人どうにかしろよ。 韓国人のラーメンのイメージは何も入れない普通のインスタントラーメンの麺だけを食うイメージだろうからな。 味覚壊れてるから、旨味が感じられず、塩分も感じられず、結果油っぽさと臭みだけになる
日本人からしたら、無塩バター食って美味いと思うかどうか 激辛ばっか食ってるから味覚障害おきて
美味しさもわからないんだよチョンは >>1
朝鮮人は地球上で唯一、天皇陛下（Japanese Emperor）に対して「日王」と呼ぶ民族のクセに、自分達を『朝鮮人』呼ばわりするな！と喚くバカ民族ｗｗｗｗｗｗｗ
■【韓国人？】 「朝鮮人」 と言われるとキレそうになる ← これ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1381514148/
日本では 「朝鮮人」 という言葉には、軽蔑と嘲笑の気持ちが込められている。
植民地時代に日本に渡った朝鮮人たちができることは工場の低賃金労働者になったり、河川で鶏や豚を育てて売ることだけだったのだ。
ほとんどの朝鮮人は日本語ができなかった。（1931年朝鮮人の日本語識字率は20.3％であったとされる）
【ハンギョレ】（朝鮮語）
http://www.hani.co.kr/arti/opinion/column/606548.html
■【朝鮮日報】韓国人蔑視？ 日本人俳優の「朝鮮人」発言に韓国ネット反発 ← 朝鮮人くっそワロタ〜ｗｗｗｷﾞｬﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ ／ ＼／ ＼
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1503933718/
今月26日、日本の人気俳優が公の場で韓国人を「朝鮮人」と呼び、物議を醸している。
★『朝鮮人』は問題ある表現
日本社会で「朝鮮人」は韓国人を蔑視する目的で使われることが多い。
パク名誉教授は「現代の日本語で『朝鮮人』という言葉は限りなく蔑視の意味に近い。侮辱する意図がなかったとすれば『韓国人』という表現を使ったはずだ」と指摘した。
パク名誉教授は「心でどう思っていたとしても、口に出していい表現ではない」と述べた。
https://snjpn.net/archives/29305
早稲田駅の近くにある行列店で韓国人らしいのがスープに豆板醤を
気が狂ったかのようにドバドバ入れてたが、他の客「ドン引き」だったわ。 仮に世界中から不評でも一向に困らないし。
まして、世界中で受け入れられていて、韓国人だけがダメというのなら
嫌なら喰うなで終わりだわな。 この前間違えて農心のラーメン買ったけど辛いだけで最悪だったな… ウンコ味になれたトンスラーの韓国人には物足りなかったんだな。 テヨンコは辛ラーメン食ってりゃいいだろ
ついでに日本にも来んな 即席麺の料理をちゃんとした店で出す料理文化の国だからなｗ
文化なんてねーだろ、あの国にはｗｗｗ 貴方方のお口に合わなくて良かったです。
唐辛子味の物しか食べない貴方方の味覚って
貴方方の精神状態と同じで狂ってますからね
（＊≧ω≦）キャハハ♪ >>1
お前らのは、唐辛子マシマシの乾燥麺ラーメンだろうが。
日本人だって、中国のラーメンを日本人に合うように試行錯誤してここまで来た
中国のラーメンも中国国内で今も試行錯誤している。
ラーメン以前に日本に来るなよ
韓国人バカじゃねえの？ だから何？
インスタントラーメン屋を日本でも出すべきと？
半月で潰れるわ >>26
北極はまともなラーメンだろ。
辛味の調整がほんのちょっと逸般人向けなだけで。 そりゃそうだろ。ラーメンじゃなくてカップ麺が主流だし
基本食生活があっさり系で、脂っこいくいもの食べれないから二郎とか受けない
油付きカルビなんかめったに食えないしね >>1
独自進化した韓国のラーメンに慣れてるのと、日本人でもアカン人おる
豚骨の臭みは西洋人には問題ないとかやってたけど、韓国の人にはアカンの
やろう。
俺は豚骨魚介味が好き。 豊かな食文化のない韓国人にコクや旨味がわかるわけない。キムチだけ食ってろ！ インスタントラーメンの麺の独特の香りが奴らにとってのラーメンの最高の美味しさなんだよ。
だからゴテゴテしたラーメンは要らないんだ。
つまりやつらには具無しのインスタントラーメンを出せばそれで十分だと言うこと。 出汁なしインスタント麺が韓国のラーメン。
辛ラーメンに韓国人はキムチを大量にブッ込んで食うのが普通。
所謂、味覚音痴なんですよ、韓国人は。 被災者も食わねぇ糞ラーメンを見せで出す時点でアウトw >>33
あるぞ、背乗り文化なら
例えば茶道とか
あ、あれは左道だったか 普段辛ラーメン食べてたら、そりゃ無理だｗ
複雑すぎて、頭がついてけないだろ 旨味がわからないんだっけ？
茶道の起源を主張してるのに不思議ですな。 旨味を理解できないカプサイシン汚染味覚に日本の味は一千万年早すぎ はっきり言えよ
韓国では辛くないものはラーメンではないってな なんだろうな
舌が違うんかね
それともトンコツは臭うとか 辛ラーメンってマジで辛さの中に旨さが全く無いんだよね。
若い頃に一度食べてひと口で吐き出し、20年経ってもしや？
と思い愚かにもまた試してみて、やっぱひと口で吐き出した。 日本のラーメンは韓国に合わない？
逆じゃないのか？
インスタントラーメンをありがたく店で食えるのは韓国人だけだろ 拉麺の起源が韓国だと言うことを
知らない日本人が多いな。 辛ラーメン、キムチ・・、韓国に刺激の無い食べ物てあるのか。 インスタントラーメンしかない連中ならそうなるｗｗｗ まあ脂っこいとんこつは日本人でも好き嫌いは五分五分に別れると思う。 >>60
農心のラーメンは全て出汁具材なしの素麺。不味いのは当然です。
韓国人はそれにキムチを大量投入して出汁を取るのですからw インスタントと生の違いだろ？ｗｗ
で、そろそろロウソクデモ（）の時間じゃねぇの？ｗｗ 好みの味にローカライズするのは全然ありだと思うけど
それがインスタントって・・ >>64
するとインスタントの固形麺がラーメンの始まりですかい？ 味覚障害かどうかは知らんが朝鮮人には塩辛いと感じるみたいだな とんこつオンリーのは日本人でもダメなやつ多いだろ。
あと魚介系の臭いやつとか。
嫌いな人は二度と食べない。
好きな奴はひたすら食べるらしいが、味覚が違うというかなんというか、
尿路結石になって死ぬほど苦しめばいいと思うｗ >>68
俺は醤油か味噌なんだが
トンコツはなあ本格的な店程、匂いが そらインスタントーラーメンに独特な臭みあったら可笑しいｗ >>1
「もう一度は結構」人生初のトンコツラーメン
東京にトンコツラーメンが進出したときの反応と同じだな
今じゃ、東京はトンコツなくして語れないんじゃね
じきに、韓国パクられて発祥にされるぞｗ 唐辛子の味しかわからんのだろう
舌がマヒしているのだよ >>60
日本のインスタント麺でも、「辛い」を謳っているラーメンには
辛いだけで全然美味しくない商品がわりと多いけどな。
たいていの料理は辛くすれば、味の調整に多少失敗しても
ごまかしが効くのに、不思議な話ではある。
担々麺系は比較的ハズレが少ないけど・・・当たりも少ない気がするんだよな。 インスタントを旨い旨い言ってる奴らに何言われても哀れみしか感じないわw ttp://livedoor.blogimg.jp/jpsoku/imgs/2/b/2b18873f.jpg
韓国式ラーメン イオンで売ってる一番安いインスタントラーメンが大好物ニダ 韓国人みたいな味覚音痴の基準で評価してどうするのだ？チャンポンを激辛にして食う
ような馬鹿達なんだぞ！ >>65
食わずに批判するのは鮮人レベルで嫌だったから、実際に食ってみたけど
不味い以前に臭いんだよな…
出汁が薄いのか知らないけど味が薄くて、さらに辛味がくるから何がなんだかわからん いやなら食わなければいい、来なければいい
まあ、豚骨は日本人でも合わない人は居るから理解は出来るがな ＞トンコツラーメンは韓国でも食べたが、脂っこく、臭みがある。スープがもう一つだ」と注文をつけた。
<丶｀Д´> ｳﾘが思うにキムチ握りこぶし１つ分ほどを追加しればいいと思うﾆﾀﾞ！ >>89
二郎や家系食ってる奴らは何も言えないと思うんだがな こいつらくってんの30年前の日本のインスタントラーメンだろ ベビースターラーメンにお湯をかけて食べたら、病みつきになるんじゃないか…… 日本料理は韓国人の口に合わないし、韓国料理は日本人の口に合わねえんだよ
いい加減気づけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
