【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評？…「ラミョン」似て非なるもの[03/23] ★３
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ラーメンは日本人の大好きなメニューだ。しょうゆやみそ、トンコツ、鶏ガラ、魚介系などのスープや具材で多様なジャンルがあり、日々進化。欧米など海外でも人気を集めている。だが、韓国人の一部は違うようだ。
訪日外国人でにぎわう大阪・道頓堀（大阪市中央区）で、急増している韓国人旅行者に尋ねてみると、特にトンコツラーメンに「脂っこい」「臭みがある」などと不満の声が聞かれた。大阪は韓国でもグルメ都市として知られ、旅行者にとって食べ歩きが大きな楽しみだが、韓国のラーメンと日本のラーメンが「似て非なるもの」であることが、背景にありそうだ。（張英壽）
「もう一度は結構」人生初のトンコツラーメン
道頓堀は訪日外国人客の一大聖地といえるほど、旅行者でにぎわう。夜になると、夕食を楽しもうと、あちこちの店で長い行列ができる。初春のある夜に訪ねると、普段にもましてにぎわい、聞こえて来る言葉は圧倒的に韓国語が多かった。
最近、韓国では日本旅行の人気が高く、日本政府観光局によると、昨年１年間の来日韓国人は前年比４０．３％増の７１４万人。延べ人数だが、単純計算すると韓国人の７人に１人の割合で日本を訪れていることになる。日本の都市の中で「くいだおれ」のまち大阪は、特に食に対する期待が大きい。
その大阪の繁華街・道頓堀を歩く韓国人旅行者は、日本の食べものをどう感じたのか。直撃してみた。
「神戸ビーフやたこ焼き、お好み焼き、そば、すしはおいしかったけれども、日本のラーメンは脂っこくて嫌いです。食べたけど、残しました。臭みがあるし、二度と食べません」
来日３日目という南西部の大都市・光州（クァンジュ）市からやって来た男性会社員、任理榮（イム・イヨン）さん（３４）はそう打ち明けた。どんなラーメンかと尋ねると、「ベーシックなもの。豚肉が入り、脂が多く…」という答えが返ってきた。トンコツラーメンのことではないかと見当をつけ、タブレット端末で画像を見せると、「そうだ」と教えてくれた。
ただ韓国人だからといって、全員が嫌いなわけはなく、任さんは「日本のラーメンが好きな人は好き、嫌いな人は嫌い」という。
南東部の大都市・大邱（テグ）市の男性会社員（５２）は「韓国では毎朝、辛いラーメンを食べている。トンコツラーメンは韓国でも食べたが、脂っこく、臭みがある。スープがもう一つだ」と注文をつけた。ただ韓国ではインスタントラーメンが主流のため、麺については一定の評価をした。
任さんと男性会社員の「臭みがある」という表現は、韓国語では「ピリダ」という形容詞。韓国の国語辞典を引くと、「魚や動物の血などから出る味やにおい」とある。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
http://www.sankei.com/west/news/180323/wst1803230001-n1.html
■ 前スレ (★１が立った日 2018/03/23(金) 17:20:48.64 ID:CAP_USER)
【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評？…「ラミョン」似て非なるもの[03/23] ★２
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521800172/
by びんたん次スレ一発作成 土人にラーメンなんて似合わねーよw
インスタントラーメンでも食ってホルホルしてろw 食べ物スレは毎回韓国置き去りにして盛り上がるのお前らの悪い癖だぞ 韓国人はラーメン作れないんだから
インスタントに飛びつくのも仕方がない (ヽ∧__∧
､ヽ｀∀´> ＜呼ばれて無いのにﾁｮﾁｮﾁｮﾁｮｰﾝ
) ）つ
>⌒）ﾉ
ゝノ/
ﾊﾞｶﾁｮﾝ ﾉ~ノ
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"￣￣￣￣ 韓国の糞麺料理と日本のラーメンなどの麺類とは違うんだよ、韓国の冷麺なんか輪ゴムじゃねえか、辛ラーメンの麺の質
も悪いし辛いだけのバカ汁だし不味いんだよ 日本のラーメンは不味いって事で構わないから
日本に来るな
家で辛ラーメン食ってろ >>10ならナウリは耳糞になる
↓ナウリと耳糞の飼い主 韓国じゃかん水が作れないから韓国発祥のラーメンていうのがないんじゃね 韓国ラーメンにも例外なくキムチは入っとるな
ラーメンに限らず、キムチはうどんそばパスタ等麺類ならば何にでも合う >>16
ご遠慮しまーす
>>17
似たり寄ったり、目糞鼻糞 冫(ﾟДﾟ) あーわかった。
韓国でラーメンが発展しないわけ。
冫(ﾟДﾟ) スープというか、出汁が無いからだわ。 >>7
昔売りにしてた店があったな
まあ油と酢とタマゴだと思えば合わないはずがない
スープに溶いたときの見た目がなあw >>18
追記
キムチ専門評論家が言うんやから間違いあらへんわ 落ち着けお前ら
日本のラーメンには隠し味って概念がないからな
こういった声が出てもおかしくない 在日の嫌いなラーメン屋、新大久保に増えているw。チョンが減って綺麗になったよ。 カップラーメンのトンコツはそんなに臭くないよね。
中には半練りのスープを混ぜたら突然臭くなるのもあるけど。 そもそもとんこつがベーシックってのがもにょる
外人に好評なのは間違いないんだけど >>23
だからカプサイシン好きのバカ舌って言われんだよwww 日式ラーメンのお得意様は
中国人、台湾人、香港人の皆様で結構です。
彼ら、豚骨派が大半。 >>30
なんだw
おまエラ糞食いチョン猿のことかよw
猿未満の知能しかない乞食の無職で無能な人殺し犯罪者クズチョン猿山本真ハゲw 我が忠勇なるうどん県民諸氏よ。今や、日本のラーメン店の半数が、販売不振によって世間から消えた。
この輝きこそ、我らうどんの正義の証である。
決定的打撃を受けたラーメン主義者に、いかほどの麺が残っていようと、それはすでに形骸である。
敢えて言おう、天カスｳﾏーであると！！
それら肥満の集団で、この讃岐府中駅を抜くことは出来ないと私は断言する。
日本は、我ら選ばれた優良人種たるうどん主義者に管理、運営されて、初めて永久に生き延びることが出来る。
これ以上かん水を採り続けては人類そのものの危機である。
日本政府の無能なる者どもに思い知らせてやらねばならぬ。 今こそ日本は、明日のうどん定食に向かって
立たねばならぬ時である、と。
ジーック、うどんッ！！！
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／ ,r￣＼!!;へ
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lk i.l ／',!ﾞi＼ i
ﾞiヾ,. ,..-ﾆ_ /
Y ﾄ､ ﾄ-:=┘i
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.ﾄ､.j.!ﾚ'￣三! ＞ｰr‐r‐r‐＜ _,.r<"｢ l__＿__
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∧ ﾄ-'‐'"三へ＞ﾄ-‐'"~ ﾞi / ＼＼(_.人 ヽ._ ヽ
ﾚ'へ._ﾉi ｢ ＼ ﾞl //./",｢￣／ / / ヽ-ゝ. ＼ /
ﾚ'/／ .l l ! ! i/./ ./ / / / ,（ ＼ ノﾊ
ﾚ'/ .! ! i ﾞ'! ￣ ∠, / ヽ.＿ ,ﾀｰ '",〈 !
/ﾞ" ,r'" .l‐=ﾆﾞ,｢l ! ｢￣!. ／.／ ｰ==' .l.ﾄ､. -‐'"/!.ﾄ,
／ .ﾄ- ﾞー―┘!└‐'='-‐" ヽ._/ ､ ﾄﾐ､￣￣._ﾉﾉli＼ >>13
韓国発祥の麺料理すらないんじゃない？
創意工夫がないからねww >>20
出汁って世界中で使われてるのにねぇ。
意図的に出汁を使ってる国は少ないけど。 >>23
唐辛子で味覚が馬鹿になってるからおまエラ糞食いチョン猿はウンコを主食にしてる猿なんだなw
猿未満の知能しかない乞食の無職で無能な人殺し犯罪者クズチョン猿山本真ハゲw >>20
全てにおいて「発展させる」という発想が無い。劣化コピーが関の山。 豚骨をメインなラーメン屋の臭い事臭い事ｗｗｗ
環八にあったなんでんかんでんとか近所からのクレームが凄かったそうやないかｗ 韓国人に喰わせるには、味噌の代わりにウンコを入れとかな。 >>45
ニンニク臭いオマエの体臭よりマシやろ？www 半島の宗主国様、かつラーメンの源流である華人に
日本のラーメンは評価されているんだから
黙っていなさい。 >>20
お前らにうま味という概念を教えたのは
半島だから >>45
追記
大阪の無鉄砲は例外
あんな旨いラーメン屋を臭いと抜かしたヤツはタダでは済まさん >>39
天一をとんこつだと思ってるのか？
食ったことないだろ >>45
おまエラ糞食いチョン猿なんて身体中からウンコとニンニクの悪臭がする猿だろw
馬鹿かお前w
猿未満の知能しかない乞食の無職で無能な人殺し犯罪者クズチョン猿山本真ハゲw 冫(ﾟДﾟ) まぁ、支那は鶏ガラ一択だしねぇ。
韓国って出汁は全くないわｗ
冫(ﾟДﾟ) 朝鮮人に出汁の味なんてわからんからねぇｗ >>45
キムチすら語れないようではなあw
無能な在日ww >>50
冫(ﾟДﾟ) 味の素を大量に使うよねｗ韓国ってｗ >>50
半島にあるのは旨味ではなく辛味
痛覚で感じる味覚 >>51
おまエラ糞食いチョン猿はウンコが主食の猿だから臭いのだ大好物なんだよなw
猿未満の知能しかない乞食の無職で無能な人殺し犯罪者クズチョン猿山本真ハゲw 先週、マルキョウでうまかっちゃんを箱買いする韓国人を多く見かけたが。(・ω・) >>1
ラーメンスレでキャップが「たんぽぽ」って洒落のつもりかぉ（´・ω・｀） >>48
糞食いチョン猿 >>51 はウンコが主食だからウンコ臭い猿だよw >>57
ちょっと待てｗ
グルタミン酸というかうま味という概念は
半島経由なのだがｗｗｗ >>59
そらそうよｗ
薄汚い戦犯猿が作ったモンが好評なはずないやろｗｗｗ 最近の調査でも日本に来た外国人が一番気に入ったのがラーメンだったな。
でもって、国別で調査すると韓国人だけが評価が低かったはず。
つまり韓国人だけがw >>51
アレ大阪は支店
まりお流は食ったことあんのか？
キムチを語れない在日？ とんこつ系にしとけば朝鮮避けになるのは新たな発見だな >>51
冫(ﾟДﾟ) 無鉄砲行ったことあるけど、食べれないよ。
あれはスープじゃなくて「粉」じゃん。 もう見なくなった気がするが
日清のとんがらし麺の方が辛ラーミョンより美味かった >>64
だからおまエラ糞食いチョン猿とかいう猿より知能が低い劣等猿の作る残飯は世界中から不評なんだなw
馬鹿すぎだろw
猿未満の知能しかない乞食の無職で無能な人殺し犯罪者クズチョン猿山本真ハゲw 1
なんか『インスタントコーヒーしか飲んだことない奴が、
初めて豆挽いて淹れたコーヒー飲んだ時の感想』みたいなw 所でおまいら
トマトラーメンはアリかぉ？（´・ω・｀） 冫(ﾟДﾟ) 天下一品も何がうまいのか意味わからん・・・ >>71
「旨味」の朝鮮Wikiを機械翻訳すると「コク」になるんですよw >>63
わかったわかった
宇宙の起源は韓国でいいよ >>63
また論破されて完全敗北した糞食いチョン猿ま妄想かいて論破されてるのかよw >>63
旨味にはもう一つあるよね
それ足さないと美味しくないよ？ 久留米ラーメンも宮崎民から言わせると、「味が薄い」のだ。
まぁ、久留米ラーメンも色々あるから、一概には言えないけど、
北九州より宮崎の方が味が濃くて、値段も高い… 麺量は宮崎の方がほんの少し多いけど… >>70
ああ、お前はスープと粉の見分けもつかへんビンボー舌なんやなｗ
隣にあるガソリンスタンドのガソリンでも飲んどけや >>50
ソースがないねーwwwww
また糞食いチョン猿の妄想だって論破されたのかw >>20
出汁は取り方わからないから内臓入れるニダよ
味付け下手だから発酵させるニダ
腐りかけともいうニダ
熟成肉の先駆けは韓国ニダ
臭ってるカビ生えているくらいの肉が好みニダ >>65
朝鮮人も「外国人に人気の店！」みたいなのに寄せられて行くから、欧米人に人気の店に行って失敗する。 >>66
うま味というのは鰹節だぞ
鰹節は発酵食品で魚を取る技術があって初めて
解放される人類の楽しみだろう
うま味は韓国起源だよ >>40
何故か讃岐派と福岡派に分裂して延々と争い続ける、うどん陣営・・・
同じうどんでも、コシだけでも別物w もう油揚げインスタント麺に辛い赤いスープの食品の名称は朝鮮ソバでいいよ。 >>90
グルタミン酸が何だかわかってなかったとかｗ >>18
キムチは豚キムチチャーハンと鍋が一番合うよ
ゴキブリが出てから食べなくなったけど、辛ラーメンはしいたけが入ってるところが好きだったな >>84
なるほどw
だからおまエラ糞食いチョン猿は味がわからない劣等舌の猿なんだなw
お前生きてる価値ないだろw
猿未満の知能しかない乞食の無職で無能な人殺し犯罪者クズチョン猿山本真ハゲw カプサイシンの過剰摂取で舌と脳がおかしくなってるよなw そういや、無鉄砲の隣のエネオスは健心会のお抱えスタンドやったなｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
