【中国メディア】中国人も麺料理はすすって食べないのに、日本人はなぜ音を立ててすするのか
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サーチナ2018-06-16 22:12
http://news.searchina.net/id/1661466?page=1
麺料理は世界各国に存在し、味付けは異なっていても世界的に広く食されている料理の１つと言えるだろう。そして、麺料理を食べるうえで「すすって音を出す」のはマナー違反とされる国は非常に多い。
しかし、日本では蕎麦やうどん、ラーメンは音を出しながら食べてもマナー違反とされないことが一般的だろう。
中国人の多くは日本人について「礼儀を重んじ、マナーも良い」というイメージを持っているようだが、それだけに日本人が麺料理を音を出しながらすすって食べるのが不思議に感じられるようだ。
中国メディアの快資訊は１５日、麺料理をすすったり、くちゃくちゃと音を出しながら咀嚼することは中国でもマナー違反とされていることを指摘する一方、日本人が音を出して麺をすするのはなぜなのかと疑問を投げかける記事を掲載した。
記事は、中国人は幼少の頃から「音を立てて食べること」は非常に「行儀の悪い行為」と教わっていると指摘し、このマナーは世界共通に近いものだと紹介。
しかし、日本人は麺料理をすすって食べることが一般的だと伝え、「中国人も食べない生モノを好んで食べることからも分かるとおり、日本の食文化は非常に独特だ」と指摘した。
（全文は配信先で読んでください） 日本人もほぼすすらねえよ
すするのは江戸っ子と江戸っ子に見せたい芸能人みたいな一部の馬鹿だけ 日本人は蛮族の末裔だしなw
全国民がクチャラーみたいなもんだろw フランス人がフランスパンをテーブル直置きすることへのコメントは? 汚い食べ方をする中国人が他者の食事マナーに苦言を呈するとか笑えないわ。 >中国人は幼少の頃から「音を立てて食べること」は非常に「行儀の悪い行為」と教わっている
人が食べている前で子供にウンコさせたり、食べ残したゴミを床に投げ捨てるのは行儀が良いのかｗ >>5
ああ、キミタチチョンコミンジョクとは赤の他人だと認めるんだね
よかったよかったw
二度と兄の国だの弟の国だの寝言ぬかすなよ >>1
のど越し
理解できないなら「ざるそば」は食えない 韓国といい中国といい日本ばっかり気にしてて本当に気持ち悪い すすって食べない代わりに
タンを床に吐き、食べ残しをあちこちにこぼし床に捨て、大声で騒ぐだろ
麺をすする程度とは比べもんにならんわ マナーを語る前に
作法って知ってる？
もしくは風習って奴かな？
この違いを知らないと
面をすすって食べる意味が
理解できント思うわw >>1
中国人にマナーを語る資格なし
ちなみにイタリアのパスタは元々手掴みで喰うものだった
昔から箸で喰ってたのが日本人 >>21
インスタントラーメンしか食えないコリアンはマナー以前にまずちゃんとしたもの喰っとけ 蕎麦の香りを鼻の奥で楽しむためだろ
うどんもラーメンもすすらねぇだろうが 中国人クチャラーですやん
日本人でもこれ見よがしに音を立ててるのは阿呆だと思うが。 江戸ソバはほっそいのが自慢だった
これは落語の時ソバからもわかる
当時のソバはソバの実の香りがあまりせずに、香りを最大限に楽しもうとすると空気と一緒に掻き込むのが一番であった(これは科学的にも正しい)
ソバはあくまでも江戸「庶民」の食べ物であったので、あの食べ方が許された
言ってみれば下層のインスタントフードだからああいった食べ方も仕方なかったといえる
しかしこの食べ方は徐々に浸透していき、いつしか麺類はああいう風に食べるものという誤解だけが跋扈する様になった
田舎うどんを見ればわかるが、元々うどんはすすって食べるものではない
現代のうどんはソバに合わせて細くなっただけである その方が出汁の香りが立って、オイシイく感じるから・・・
コーヒーやワインのテイスティングとか同じじゃネ 結局日本人が麺を啜ったりするのって早食いもあるんだよな
早食いしないと仕事とかが終わらなかったりするからもあるけど
そんな環境で「早食いや啜るのはマナーが悪い」とか言われてもな
平然と電車が1時間遅れても平気だったり、開店時間や閉店時間がずれまくっても平気な国々と比べんなよと 確かに世界的にみれば麺を啜るのは行儀のいいとは言えないな。
オレはいかなる時も啜らんように心がけてるが、日本国内で蕎麦、うどん、ラーメン等を食べるのに限っては、
啜るのが許容されてるというだけで、パスタなんかは啜って食べるのは日本国内でもNGだし、
海外ではうどん、ラーメンでも啜って食べてはダメだよ。 わざとらしくやってんのは見苦しいが
吸い込む時に自然に鳴る程度の音は許容しましょうってだけの話
静寂のなかで喰ってるわけじゃなし 昔の人はあんま気にならなかったんだろ 中国人に食事のマナーを教えるのと、ライオンに教えるのとどっちが難しいかな？ 口あけてクチャクチャやってる馬鹿は日本でもマナー悪いよ？
麺をすするのは別。
スープや出汁が効率良く絡むの。
まぁわからんやろけどな。 >>32
その理屈じゃ日本国内じゃパスタ啜っても問題ないはずだろ
海外で蕎麦もラーメンも向こうに合わせる必要があるなら日本国内は自由でいいはず 色々意味があってやってるとは考えないシナ人
まともに分析も出来ないなら記事にするなｗ
シナチョンはいつも思考停止して、トンチンカンな分析ばかり すすることでおいしくなるんだが、すすらない中国人には意味が分からないのは当然 大体支那人は、食べる前から大声で会話して煩い。
麺啜る音すらかき消されるのに･･･ ならば、中国人はどうやって食べてるのだろうという疑問が湧いてきた。
蓮華に一口分を乗せスープと一緒に一気に口に入れるとか？ >>38
そう思うなら啜って食べればいいんでない。
白い目でみられるだけだと思うけど。 食べ物をぐちゃぐちゃに掻き混ぜて食べる民族も居るし そもそも中国の麺はすすって食べるようなものじゃないだろ すすらないと火傷するだろうに
海外に人はすするのが下手なんだってな 香りを楽しむ食べ方で高度なテクが必要
欧米人も熱々のピザやワインの試飲ではしっかり使ってるんだよ実際
支那人は知らんw 日本ではシナチクのマナーが悪すぎて
シナチクお断りの店が増えてるんだがw ,;:⌒:;,
8(･ω･)8 昔のカップヌードルのＣＭとか白人が麺をすすってたよな
あれが当たり前だと思ってた 「ヌードルハラスメント｣が流行らなかったから次弾装填したのかなｗ 蕎麦もうどんもラーメンも大好きだけど店中でズルズルやられて食べる気失せるから食べに行けない
自宅で食べるしかない 普通に麺食べたらすする音するだろう
わけわからんわ パスタをすすって食べたら飛び散って大変なことになるからすすらないだけなんだけどね・・
一緒にされるのは困りますｗ >>38
つーか中国みたいに他国でやらかしてるのを文句言われるなら兎も角
自国だけでやってんのを文句言うなって話だわな 自国の物差しで他国を計るのは止めろ。無益だろ。
最近では（日式）ラーメンが世界中で大ブームで、食べ方も啜るのはおいしいと
欧米でも認識されつつある。そういうことだ。 ていうかフォーマルな席だと作法が厳しくなる、ってだけだろ。
和食でフォーマルな席で麺類出すことってないだろ。 箸の持ち方とか茶碗は持ってとかやたらマナーにこだわるのに
麺はすすって食べる なんなのこの気持ち悪い国 >>60
犬のように口を器にもって行って食べる犬食いの習慣もどうかと思う・・・と我が家のわんこが言ってた。 >>60
すすって食べてみろ
美味しいからｗ
ハマるぞ 別に麺はすすって食うことに抵抗は何もないんだがそういや自分はすすって食えないことに気づいたぞ
なんか汁気が飛び散りそうですすってない 無意識に 細長いものを箸で食べると自然とすすると思うんだがな
すすることを誰かに教わった覚えもないし 啜る音を不快に思う連中が明確にいるところでは、啜らない。
啜る音があるのが前提の場所に、自ら赴くなら「郷に入るなら郷に従え」で啜る事を尊重する。
それだけの事なんだがな・・・・・ 最近外国人が麺料理をすすれないからすすって食べたいという番組と日本人で子供のころから
麺料理をすすれないのですすって食べたいという別の番組を見たけどどちらもすすれるように
なっておいしさが増したからすすれるようになって良かったという感想だったな 空気を含ませるってワインのテイスティングと同じだろ理に適ってるんだよ そもそもラーメン・うどん・蕎麦・スパゲッティなんか食べてる時点でおかしいだろ。
延々と同じものを口に運ぶ作業は苦痛だよ。
家で作る時はお腹いっぱいになって麺を残すぐらい具を用意してるけど、そんなの外食でやってるとこある？ >>1
>【中国メディア】中国人も麺料理はすすって食べないのに、
>日本人はなぜ音を立ててすするのか
すする方がうまい。
さんらーたんでもすすってみ。
風味の立ち方や味の広がりが全く変わるから。
啜らずに食べる麺類なんて纏足をされたまま走るようなもん。 担々麺とかああいう辛いのは啜らないなあ。
啜るとムセやすいから。 >>61
イタリア語 pasta はいくつかの異なる意味を持っている。
いずれも英語: paste（ペースト）、フランス語: pâté（パテ）や、英語 pastry（ペイストリー）、
フランス語 pâtisserie（パティスリー）、イタリア語 pasticceria（パスティッチェリーア）などと同じ語源をもち、
俗ラテン語の pasta（パスタ。生地、練りもの）に由来するものである。
スパゲッティは棒状の練り物が妥当、 ラビオリも麺類カテゴリーは無理なのと同じ。
餃子、ワンタン、焼売を麺類扱いしないだろう？ ススることが重要なのに
音を立てることが重要なんだと
勘違いしてるやつが多くて困る
音をなるべく立てないように
静かにススって食べることができれば
それにこしたことはない うどんはそうでもないけど
ソバはすすらないと味わからんべ
そんでソバに近い関東うどんもすする 音を立てて食べるのは基本的に日本だってマナー違反。
すする音だけは完全に消しようがないからある程度許容されてるってだけ。
音を立てずにすすれるならそれに越したことない。
馬鹿な外人が、すする音は料理人への敬意の印とか言ってデマを流してるからややこしくなる。 別にシナが麺の本場じゃないし
メソポタミアのパクリの分際で本家気取りワロス ざるそばの食べ方がすべてに影響している
注意すべきなのはむしろお茶の飲み方だと思う
お茶はついくせで音を出してしまいやすいから >>1
江戸っ子は昔から「そばは喉で食べる」というぐらいのどごしを楽しんでたわけさ。
歴史は古い。
それが単に麺類全般に波及しただけ。 実際はそばを一番おいしく食べる方法だったということ。 >>1 麺料理をすすったり、くちゃくちゃと音を出しながら咀嚼することは中国でもマナー違反
おいおいおい！これホントかよ！初めて聞いたぞ！
オレが知ってる中国人、華僑人のほぼ全ての連中は
ズルズルぐちゃぐちゃと、小汚い音をたてながら食ってたぞ？
それとなく窘めてみたら、
「音たてて美味そうに食うのが、客としてのマナーだよ！」って、
大威張りしてたぜ？
いつから変わっちまったんだ？ 啜ってもいいが無茶苦茶やかましい音出す奴がいるがあれは不快
静かに啜れば問題無い >>1
スープは冷めると、麺はのびてしまうと
美味しさが落ちてしまう
火傷せず美味しくいただくために
すするのである >>69
気持ちは分かる
別にすするのが不快とかでなく自分の好みよな
別にそれで他人に迷惑かける訳でもないから、他人にとってもああそうなので終わる話だし 中国人は、国内で風俗も習慣も言語も違うのが普通だから、外国での対応が
国内と同じになってしまうらしい。
日本でさえ違う国として明確に区別しているかどうか・・・
逆に日本人としての帰属意識や風俗に初めてカルチャーショックを感じるのかもしれない。
自国での常識が通用しない、という体験を中国人はもっと積むべきだ。 日本人の蕎麦、ズルズル音も気にする奴には結構気持ち悪いと思うが、
中国人が飯を食った後に周囲にわざわざ聞こえるように吐き出す ゲップ音は人類最悪や。
口から人前で屁を垂れてるのと変わらない。 スパゲティは音を立てないで食べる。ラーメン蕎麦は音を立てて食べる。この事実この使い分けこそがマナーを弁えるということ。こんぐらい分かるでしょ。 >>91
煮る温度、ゆで方の設定次第で回避できそうな気もするが。
自炊ではなく外食でそれを実行するのは困難だろうけれど 元々
江戸時代の屋台の蕎麦が源流
立ち食い
1-2分で出てくる
1-2分で食い終わり
速攻、仕事なり、休息にいく >>37
空気と食べ物の風味を混ぜるんだよ
麺すするのはOKで口開けて食べるのNGって王様かお前 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
