>>442
熟成肉ってマジで美味いよな。(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

今は熟成シートって布が有る。
熟成シートには熟成に必要な菌が散布してあって、雑菌を繁殖させない様になってる。
その布を肉に巻いて、温度と湿度を適性に管理した部屋に長時間保管すると熟成肉が出来る。
利点は、食べられる部位が増えるし単価も下がる。
良い開発だよなw