>>498
だよね……プロが熟成に使うシートってことか。

なんかちょっと夢見すぎてた。温度もそうだけど湿度維持がもっと無理だし！
冷蔵庫に色々入れるからそもそも菌の管理とかできない。

カビに雑菌に水滴に、、、すごい熟成肉が完成しそう。