【韓国】 日本の醤油の秘密を韓国に持ち込んだ大胆すぎる方法、韓国ネットで賛否の声 [02/21]
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13日、醤油づくりに生涯を捧げ、韓国で「醤油の名人」と言われるセムピョ食品のオ・ギョンファン副社長が66歳で死去した。これを受け韓国のネット上では、オ副社長が生前に語ったあるエピソードが話題になっている。
韓国・ソウル新聞などによると、オ副社長は1978年にセムピョ食品に入社し、それから41年にわたって醤油の研究と生産に取り組んだ。オ副社長は生前、1986年に日本の有名醤油製造メーカー「ヤマサ」の麹室（味噌玉麹を寝かせる部屋）を見学した時の秘話を明かしていた。
蒸した大豆を分解する麹菌は醤油の味を左右する「企業秘密」。当時、ヤマサなど日本の醤油メーカーの製造技術は「韓国をはるかに上回っていた」ため、オ副社長はその秘密が非常に気になっていたという。
そこでオ副社長は、見学中にできるだけ大きく空気を吸い込んで鼻の中に菌の“種”である胞子を集め、麹室から出るとすぐにティッシュで鼻をかんだ。そして帰国したオ副社長は、そのティッシュの分析を重ねてヤマサの味の秘密を解明したという。
オ副社長は「僕がつくった醤油を韓国国民が1日も欠かさず食べていると考えると、重要な仕事をしていると感じる」とも話していたという。
これに、韓国のネットユーザーからは
「熱心に研究を続けた立派な人だ。息を吸っただけだから盗んだことにはならない」
「彼は真の醤油職人だった」
「ずるさではなく情熱を感じる」
「ぼうっとしている研究者たちよりは数万倍いい！」
「味噌玉麹を盗んだわけではない。知恵を振り絞って菌だけを採取して研究し、開発したのだから何の問題もない。日本も何も言えないだろう」
など、オ副社長の努力を称える声が寄せられている。 一方で
「称賛すべきか批判すべきか…」
「泥棒したエピソードを美化するのはよくない」
「産業スパイということ？韓国は中国を批判できないな」
「自ら開発しようとせず、他人の機密を盗むことを考えるなんて。韓国は今も昔も変わっていない」
などと疑問を呈する声も寄せられている。
2019年2月21日(木) 8時20分
https://www.recordchina.co.jp/b688822-s0-c30-d0058.html 日本から盗んだとか説教したが自慢話なんだよ嘘ばっかでもな もう嫌だ、韓国人こんなんばっか
手柄自慢＝泥棒自慢 だもんな
開発というか盗んだものをコピー販売じゃねえか
そして「日本企業の秘密を盗んで成功したニダ」
サムスンから中小企業までみんな同じ 鼻水からってのは後付けの誤魔化しで本当は盗んだんだろ これでずるさを感じないところが朝鮮民族だな
所詮、すべて中国や日本から盗み取った技術で成り立っている国 併合前に半島に行った日本人が、半島には醤油が二種類あって、旨いのは日本からの輸入で、まずいのは現地産だと本に書いていた >>291
まあ言ってみればオッサンの鼻の菌だしな。
こんなの日本人が言ったら株価が下がるわな >>1
嘘つけw それでも盗むことができなくてこいつらは本当に盗んでいったからな この国のエピソードは例外なく悉く汚い
うんち、しっこ、鼻くそ鼻水小学生男子大喜びかよ >>292
ヤマサもアホだったね
断ってるのに7回も言い寄ってくるなんて普通疑うだろ
2回目までは丁重に断るだろうが、3回もあれば出入り禁止にするだろうね
絶対怪しいでしょ 自分の大学で留学生が
韓国にも落語がある、とか絵まで描いた発表して
結局そんなもの無かったという経験があるわ
韓国人の一般の人は普通、とかじゃなくて本当に頭のおかしい民族だから
害を及ぼして始めて知るだけで パクリ技術の自慢話かよ
本当に朝鮮人って日本が無いと
只の未開人だな 聞いてるか在日諸君 なんだ 9年くらい前にも記事になってるやんけ
ヤマサじゃなくてキッコーマンだったりするけど
【韓国】 セムピョ醤油開発秘話〜日本で発酵微生物の秘密得ようと深呼吸、その鼻くそ培養[06/15]
//live28.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1276610760/
キッコーマン 醤油の味に特別な発酵微生物の秘密が隠れていると考えた彼は、
息をわざと深く吸い込んだ。
そ の後、用心深く発酵菌がついていることと考えられる鼻くそを密封して研究チームに渡したが、
発 酵菌を採取することには失敗した。 >>302
数年前はこれやったけどうまくいかなかったってエピソードだったよな
ほんと嘘つきだな朝鮮人って お前ら歴史の捏造得意だろ？
こんな時こそ、ヤマサの麹室を参考に必死に研究した成果だとか捏造すりゃいいのに？
民度が低いことを得意気に話すってところがアレだよな 多分、息を吸い込んだ直後に鼻かんでそこに入った菌を分析したってのは嘘だろうね
だって工場見学するなら普通マスクや帽子つけて入るだろ
まぁ隙を見計らったところで鼻を出して息を吸い込んだのかもしれんが。
つーか、だいたい何年前の話だよ？
どれくらい入ってるかどうかもわからん菌の分析をできるほどの技術力が
当時のトンスラーどもにあんのかよって話にもなる。
真実はこっそり壁を削ったとかだろ。
酒蔵とか壁に菌がいっぱいくっついてるから、それをパクッたんだろ
この自慢話には嘘がふんだんに盛り込まれてるとしか思えん >>4,9,12,139,161
悪いのはオール・チョーセン発だ、無駄な書込み辞めてアンタは半島へ帰りな。 >>300
ずっとニホンコウジカビで醤油作ってたけどショウユコウジカビにしたら旨くなったって話か >>301
下手したら不買に繋がって倒産の危機に
単なるパクりより影響を及ぼす >>1
方法はどうあれ盗んでることに変わりねえだろ
韓国人は本当に馬鹿で厚かましいな >>310
人を騙して出し抜くことこそ美徳だから
日本や世界の常識から逸脱している価値観を持つ
基本中国人も同じだが、最近は経済発展を機に熱意のかけ方を修正してきてるから唯一の生き残りが朝鮮人になるだろう 未だに朝鮮討伐を批判している馬鹿チョンがいるが、
あれは高麗・蒙古の残虐な行為に対する報復だ。
元寇の後も対馬・壱岐、長崎・熊本の沿岸部で
略奪・誘拐・虐殺をやっていた。歴史を調べてから言え！ 国全体がファンタジーで運営されてるった凄いよなあ
性欲だけはキッチリあるという そもそも酒をまともに作れない連中が醤油を作れるのか？ ヤマサの味の秘密を解明したという。
大事なのここだけ >>307
記憶の混同とかじゃなく、キッコーマンにもヤマサにも行って、同じ事してるんでしょ。
キッコーマンでは鼻水キャッチが失敗しただけでは。 日本に併合される前は縄文時代だったから
韓国にあるもののトンスル以外は全て日本からの亜流（劣化コピー） 儒教と科挙があった中国韓国は
パクリは罪と思ってないわ
そのかわり創造力は育たない 誰か韓国にうわさを流してやれ
「ヤマサの麹菌は日帝が開発にかかわってると…」
そうしたら火病起こしてこの醤油メーカー潰れるかも
親日や日帝が大嫌いなのに
日本から文化と技術と資産を盗みすぎだよ、こいつら インドネシアなど東南アジア諸国で言われていること
日本という国がすぐ隣にあったから韓国が発展できた
インドネシアだって日本が隣にあれば今の韓国くらいの発展ができる 盗んだ技術で成功？そら基礎技術関連に投資しないよな
NASAに出入り禁止にもなる 盗みのイノベーションにかけては国民全員がジョブズみたいなもんやからな >>324
日本の醤油メーカーや蔵で同じようなことをしてたのか、
トンスラーの記者がバカだからきちっとした記事になってないか
どちらかの可能性が高い気がする これだから日本人からバカにされるのです
まず盗むという風に頭が働くところです 中国の若者はキンペーの嘘を見破り始めてるらしいけど
韓国人はアホだから反日の洗脳が解けてない気がする
1000年後も慰安婦とか言ってそう お国柄というか
テロリストや泥棒が英雄になっちゃう国なんですなぁ。
これじゃゼロからコツコツやるはバカとしか見られんよね。
無慈悲なことにノーベル賞は盗用には寛容ではない 「日本のメーカーから盗んでやった」という偉業と栄光の前では「鼻水醤油」という汚いイメージなど消し飛んでしまう韓国人。
ちなみに昨日、イオンに行ったら韓国産キムチがバカ余りで20円引きにされていた。 この国民性
こいつらの習性は何百年経っても変わらないよ
ま、こいつら人工減ってるから自然淘汰されるんだろうな
人類にいらない山葡萄原人の滅亡 >>5
ここからどうやって朝鮮発祥に持っていくんだろう+（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾃｶ + 大便酒・大便薬・大便に漬け込んだ魚に続いて鼻糞醤油か
マジでなんなのあの国 韓国や対馬、壱岐に行った事ないくせに一丁前に元寇や秀吉朝鮮出兵を語るなよ、アホども 鼻の中に付着したのを培養とか言ってるだけで
実際には普通にこっそり塊を剥がして持ち帰ったりと泥棒してるんだと思う
バレたらさすがにマズイからな
鼻の中なんてブドウ球菌やらなんやら強力ばい菌だらけ
麹菌なんて雑菌に弱い菌はすぐティッシュに出したところで
雑菌だらけの鼻水の中には変わりないから生きてけないだろ 韓国人にとって日本にしてやることは
武勇伝なんだよなあ 造船会社でも似たような事例があったよね。しかし、やったことは下劣だけど、これが美談として賞賛されるのが
異常そのもの。相互理解も友好も不可能じゃないかなぁ…。 >>345
コリアンという生き物は大腸菌も栄養にするから問題なし でも、京都のバイオメーカーから麹菌を輸入しているのであったww
幾ら盗んでも自然界に存在しない突然変異の麹菌
培養できたのかね？
つい最近までキムチを始め酒や醤油、味噌全てを日本から輸入した麹菌で製造してた癖に
>>1のこの話しは嘘だらけ
大きく息を吸ったけど、麹菌を得られなかったのが真実
そもそも、空中に浮遊しているのは胞子であって、菌そのものではない
適切な管理の下でないと胞子の保存や増殖は難しい 麹ムロのドア開けたらもう一枚ドアとガラス窓がある壁、の二重構造にしとけば良かったね。
今は韓国人から教訓を得てそうなってるのかもしれない。 >>337
韓国は事大主義国家だから何を言っても何をしても制裁しない日本をなめてるだけ
もうすでに日本には何をしても良いという常識（世論）が出来上がっているのよ
日本が一発、反日の代償が高く付くことを徹底的に教える対応をすれば反日なんて大人しくなるよ
日本人には難しいけどな、だから何も変わらない
今までも反日されても一生懸命援助してきてるし、反日に関して韓国には何の不利益もない これ真相は夜忍び込んで麹盗んできたけど、そんなこと言えないから、鼻水とか訳わかんないこと言って正当化しようとしてるだけなんじゃないか。 対馬のコモダ浜いって、バンショウ院で宗スケクニ拝んだことねえくせに元寇を語るな、何もした事ない行った事ないカスども >>354
朝鮮カルタを英訳して広めてやるといいな
あれは朝鮮人の民族性をよく表しいる 韓国醤油のミトコンドリアイブはおっさんの鼻汁かよ
きったねぇな この件のなにがいやらしいかというと
通常は入室を許さなかったヤマサの好意を利用して盗みを働いたことだよ
それからそれを隠すところか自慢話にしていること
恥を知れ！ 泥棒するのが好きだねぇ
金が欲しくなると謝罪ガーうるさいし
醤油は韓国発祥と言い出す日も近いな 韓国の醤油は、おっさんの鼻糞と鼻汁を培養して作られましたってことを世界に広めよう 全く同じものを作れるわけがない
豆の種類が違う、水質が違う、桶も違う
同じものなんて作れるわけがない
同じ葡萄使っても同じワイン作れないのと同じ 日本の木を引っこ抜いて処分してるんならこの麹菌も焼却処分しろよ 韓国で大豆醤油を使っているやつは親日派(チンイルパ) いつもの泥棒でした
あれ、醤油は起源説唱えてなかったっけ？ 今後のためのもこの件広めた方がいいな
おまいらもよろしくな そもそもこんなやり方が可能なの？
別な手段で盗んだのを誤魔化してるんじゃないのか？
本当にこれでやったなら手段としては俺は別に良いかなとは思う
韓国人の鼻水由来のしょうゆとか絶対買わんけど >>359
向こうには「本を盗むのは泥棒ではない」
という諺があるそうだ
地道に研究するのは愚か者、賢いとは狡いことなんだと 寄生虫博士がお腹に寄生虫宿して帰国した話と似て非なるな >>359
通常は入れない場所に入れてもらったの？ >>349
そうやって油断するから盗まれる
むこうは盗みのプロだよ
色んな盗み方してるはずだから
創業社長が手柄自慢してるけれど
実は社員がハニトラや実弾つかって
ヤマサやキッコーマンの従業員を使って盗んだかもしれない
でもこういうエピソードにした方が人気出るだろ
むこうは希代の嘘つきの集まりでもあるんだぞ 盗んだ手口をいくら話し合おうが泥棒には変わりないのにな 朝鮮人らしいエピソードだね。
自分たちでオリジナルを作ろうとせずに安易に盗むことで成果を得ようとする。
職人が師匠から技術を継承することを日本では「技を盗む」と言うが、
朝鮮人は本当に技術を盗んで平気、と言うより自慢にしちゃってるｗ まあスズカサーキット建設時の舗装について調べると面白い逸話があるがな こんなので盗めるわけないので
実際はもっと直接的に瓶詰めされたのを盗んでるだろうよ >>372
韓国が他の競合国よりも強力なのは
開発費をかけないのに
なぜか競合国の革新技術が開発できてしまうことだからな
ハニトラや実弾で技術盗ませたら世界指折り
中国と韓国と企業秘密泥棒でどちらが世界一は迷うところ 鼻から菌を吸い込んでそれを分析解明できた技術はすごい。そんなことできるんやー。安全安心で美味しかったら万国共通でいいやんね >>1
イチゴもこれも泥棒民族の本懐ここにありニダ
麹って、普通にスーパーで売ってるよな？
ヤマサの麹菌が良かったん？ >>369
「世界市場で韓国の伝統発酵食品のしょう油が日本の製品のように認識されていることを正したい」
韓国は三国時代に醤油を作った事がわかっており、中国や日本が起源で無い事は判りきってます。
東アジアの古代史を考慮すると豆の栽培は中国から韓国、そして日本に伝播したという事に議論の余地はありません。
それより昔から豆を作っていた韓国も、古くから独自の豆で作った醤が存在したが、これが醤油と味噌です。
三カ国はみな穀物で作ったごはんを主食とする食生活は似ているが、唯一、我が国が醤油と塩辛で優勢な位置を占めている。
恐らく我が国は自ら塩味に一見識がある「醤油の王国」と呼んでも遜色がないようだ。 トランジスタの製造に関して、日本にも似たような話があるんだけどね。
1950年頃、まだ講和前の話だな。
発展途上国が先進国に追いつこう追い越そうってんだから、きれい事だけって訳にはいかないよ。
経済競争も戦争みたいなもんだからな。
それでも、何か違和感を強烈に感じてしまう韓国のやり方ww
何がどう違うのかハッキリ言えないんだけどもねえ。 団塊の老害「日本の若い人にはハングリー精神がない。もっと韓国の若者を見習え」 そういやこいつら醤油の起源は韓国とか言ってたか？盗んだのハッキリしたならもう言えないよな >>386
ありがとう、やっぱり起源説唱えてたよね
後から気付いたけど、>>1は起源には触れてないから、矛盾は無いのか どうせ実際は裏で技術者にお金渡して裏切り者に指導受けた思うで。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
