【米国】韓人（コリアン）の日本ラーメン店が『ミシュラン・ビブグルマン』を受賞[06/02]

**ハニィみるく（17歳） ★** · 2019/06/02(日) 09:43:50.15

■ LAダウンタウン『オキブル（Okiburu）』
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
3人の韓人（コリアン）が経営する日本ラーメン（ラミョンではなくラメン）店が、2019ミシュランガイドの『ビブグルマン』を受賞する栄誉を受けた。

ミシュランガイドが先月28日に発表した名簿によれば、『ビブグルマン』を受賞したLAの飲食店は合計64か所で、ダウンタウンのラーメン店では唯一韓人経営の『オキブル（Okiburu）』が選ばれた。ミシュラン・ビブグルマンは二つのコースとワイン一杯、またはデザートを合わせて40ドル以下の合理的な価格で高品質の食事を提供するレストランに与えられる賞で、1997年に初めて紹介された。

『オキブル』は親友関係の3人の韓人（シェフのショーン・パク、ジャスティン・イム、ボビー・チョン）が意気投合して去る2018年7月にオープンしたツケメン（つけ麺）専門店である。ツケメンは麺を肉水（スープ）につけて食べるラーメンで、LAダウンタウンで営業する多くの日本ラーメン店とは線引きを図っている。これらは日本で7年前から爆発的な人気を集めているツケメンが、米国ではあまり知られていない事に着眼して、ツケメン専門ラーメン店をオープンしたという。

シェフ歴14年のショーン・パクさんは、完璧なラーメンとツケメンを作るために店を開くまでの1年間、日本を行き来して日本のラーメン職人に秘伝を受けたという。『オキブル』は麺の選定、肉汁（スープ）とソースの製造など、全ての過程を店で直接作り、麺を活かすために日本の伝統小麦工場から小麦粉を直輸入して使用している。

ソース：米州韓国日報（韓国語）
http://www.koreatimes.com/article/1250508

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:53:06.07

>>302
お前が食わなきゃいいだけだろ、カス
他人に無理じいするボケ
つけ麺の汁30リットル飲ますぞ、ハゲ

**日本海** ◆Cross9zDfc · 2019/06/02(日) 10:53:22.35

コースってのがどんなもんが提供されるのか気になるなｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:53:25.46

>>256
日本ラーメンが好きでなきゃ、ここまではやれんでしょ
…って事で
良いと思いますよ
(๑´ڡ`๑)

>>278
ウリナラの誉れとか雑音は要りませんね

…と日本人らしく襟度示しつつ
この場の乱闘でも傍観するかな
~( ~³ω³ )~

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:53:26.16

>>310
乳首じゃないんか

**チームワンコリア** · 2019/06/02(日) 10:53:39.23

ネトウヨは今日もセール日に買いだめしたクソ不味いカップラーメン食べるのか？
俺は今日は福島県がお薦めしてるホッキガイ、それと海鮮丼食べに行くぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:53:45.43

>>331
大腸菌とか？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:53:51.55

>>323
あんまり脂ギトギトだと気分が悪くなるときない？
ああいう感じだろ
あと、消化できなくて気持ち悪くなるとか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:53:59.25

>>315
今は、多くの国で現地産インスタントラーメン（インスタントヌードル）が、
あるそうですよ
ただ、その現地産のインスタントラーメンの製造機械は日本製だとか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:02.55

>>326

中卒以下　
母屋ではなく離れの物置ぐらし
幼稚園から盗んだイモが主食

ゴク潰しだよな　おまえって＾＾

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:11.99

>>332
そんなのは、日本人もしてる
勉強しにいって中華やイタリア料理、韓国料理店開いてるしな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:25.86

>>323
ラーメンって熱いのを一気にって食べ方だけど歳食うと麺を一気にがしんどくなってきた。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:31.26

>>337
韓国産のヒラメでも食っとけよ
当分食えなくなるぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:38.57

>>329
フランスの本国のミシュランは、
星（1,2,3）付き、星無し、ビブグルマンの3本建てだよ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:37.87

>>329
高い店ばかり載せてもアレなので安めの店でお薦めですよってやつ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:41.27

>>338
大便物質ﾆｶ？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:43.00

自然な事だ。文化てのはそんなもんだ。日本だって外国料理の店やってる。
ただなぁ…反日原理主義者に利用されているようでムカつくんだよ。
理性と感情のせめぎ合い。
こういう時、日本の害にならないと判断したらさっさと忘れる事だ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:44.07

自己紹介でもしてんのかこのカス
282 チームワンコリア 2019/06/02(日) 10:46:10.27 ID:iDP0pfM/
>> 208
俺なら湯を沸かして３分で塩ラーメン、醤油、豚骨とあらゆるラーメンを作れるぞ

337 チームワンコリア 2019/06/02(日) 10:53:39.23 ID:iDP0pfM/
ネトウヨは今日もセール日に買いだめしたクソ不味いカップラーメン食べるのか？
俺は今日は福島県がお薦めしてるホッキガイ、それと海鮮丼食べに行くぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:47.23

韓国型ラーメン
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1515723855/46

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:54:57.82

これは、日本食を売りにしてるんだから、
反日韓人の注目対象にならないとおかしい
だろうな。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:55:05.84

>>326
ネトウヨの爺がクズを殺したんだろｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:55:18.92

>>336
猟奇グルメ？
Σ(ﾟ∀ﾟ;ﾉ)ﾉｷｬｰ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:55:34.18

>>342

日本の店の暖簾分けだとわかればよろしい生まれつき出来損ない朝鮮劣悪脳炎ハゲ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:55:37.35

パクリ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:55:52.62

>>342
日本人が韓国料理屋で何か成功した店なんかないだろ

あっても食いには行かない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:55:56.47

このラーメン店を見つめる日本人の目は
奈良の東大寺や法隆寺を見学する韓国人の目線と同じだ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:00.11

ラーメンの本場はソウルだし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:03.04

>>342
最初に星をもらった韓国料理店は日本人シェフの店だったなｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:10.18

>>326
こいよコラ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:13.31

>>340
スープ調味料の調合次第で
どうにもなるというしな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:19.49

>>260口に合わない？
韓国料理美味しいよー
朝鮮人は大嫌いだけど、朝鮮料理大好きだよw
そこは素直な日本人の自分としては朝鮮人みたいに一々起源主張したりしないし、美味しいものは美味しいと言いたいな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:24.57

当然、慰安婦像は置いてあるんだろうな

**ジャラール** ◆FREED/3D.c · 2019/06/02(日) 10:56:39.18

>>358
乾麺しかないのに？

**こてカッコカリ** ◆a8q4gKPOqI · 2019/06/02(日) 10:56:46.49

ググったらなんか普通にあるのねレーズン入れるの。
失礼しました。

検索候補に「なぜ」（なんでいれるの？）てのも出てきましたが。ｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:56:55.49

>>332
日本に来たまでは本当だとしても、ラーメン屋に食べに行っただけでしょ
ラーメンのタレの製法なんて、従業員にも、そうそう教えませんからね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:04.16

チョンは糞だとチョンが示しているのだが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:10.15

＞１を観る限りはマトモに修行した職人さんに見える。
韓国人にしては珍しいかも。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:13.35

>>357
どっちもどっち論とかカンガルーコピペとか好きそうやなお前

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:14.42

>>339
欧米だとステーキ屋とかこってりしたフランス料理屋にもジジババいるからな。
日本のジジババは貧弱すぎ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:24.65

>>357
それってどういう目線なの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:27.17

>>349
ナウリだし、そういうツッコミ待ちでしょ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:29.86

>>337
話題の漢江産　曲がった魚は如何？！
https://livedoor.blogimg.jp/kimuchiudon/imgs/7/a/7a2ae23d-s.jpg

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:29.27

日本人の店で偽装してたかｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:33.37

>>364
なんで生麺がないのか不思議だねー

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:34.99

>>358

ドングリの粉で作った麺で？抜かしよる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:57:45.93

>>366
店にもよるんじゃない

気のいいラーメン屋のオッサンとか、誉めそやせば教えそう

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:06.64

>>362
どこが美味いんだ？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:09.21

ネトウヨが嫉妬しすぎて泡吹いて倒れとるやん

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:15.14

チョンとチャン以外なら「おおっ！日本リスペクトしてくれてる」って感じになるのに、チョンだと吐き気を感じる。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:18.85

>>300
親日国とか親日じゃなくても普通の付き合いの国ならそれでもまあと思えるけど、あそこまで国を上げて反日やってウリが格上とかやっておいてそういう時だけ利用しようとしているから嫌われるんだよなあの国は

**Kaleid Liner☆Illyasviel Von Einzbern** ◆Illya.eEm.JP · 2019/06/02(日) 10:58:18.45

>>1

冫(ﾟДﾟ) 　残地偽装きたこれｗｗｗｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:22.29

ネトウヨは取られるの嫌なら何か行動しろよ
何もしないくせに文句だけ。文句の先にも何もしない
池袋のある豊島区も外国人移民が10%超えたぞ。取られてイヤなら行動しろよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:24.67

>>371
意見するな、認めろチョッパリ!
で脅してるｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:30.27

通って一年とか付け焼き刃じゃん

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:32.18

>>362

衛生自体を理解できてない韓国人の店なんかに行くかよ
馬鹿じゃねーの

外食の基本だろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:34.25

>>1
アイデアから材料まで全部日本頼みでﾜﾛﾀ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:34.93

>>358
でも日本に教わりに来ちゃうんですね、わかりますw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:36.65

>>357
迎恩門を見に行く日本人と同じか、例えになってないかｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:35.95

>>362
うん、俺は実際口に合わなかったわ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:45.72

ショーンとかジャスティンとかボビーとかあいかわらず通名名乗ってるのか？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:48.49

>>379
チョンが日本をパクっているのに嫉妬とは？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:58:59.67

韓国人の店だとばれたから終了

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:59:02.28

>>379
かかってこいよ
こわいのか

猫石 ◆gs9dwJKmJOsA · 2019/06/02(日) 10:59:13.37

>>363
ラーメン屋入ったらカウンター席の一番奥に慰安婦像が座ってた
とか、笑うわ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:59:26.39

嫌いな日本が評価するされて嬉しいのかね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:59:34.88

>>383
移民って、別に町を取られたわけじゃないだろ
それとも取った気でいるの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:59:41.90

味は知らんが、商売は上手い

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 10:59:49.87

>>356
日本人の韓国料理店がミシュランの星取ってたはず

**Kaleid Liner☆Illyasviel Von Einzbern** ◆Illya.eEm.JP · 2019/06/02(日) 10:59:52.85

冫(ﾟДﾟ) 　やっぱ、日本認定制度が必要だね！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:00:19.78

>>383
ちゃんと努力して自己開発なり改造なりして出店するならいいんじゃね？

馬鹿みたいに起源主張とかしださなけりゃ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:00:28.25

>>371
自分らが作った文化が外国で花開いているのを見て
誇らしげに思う目線だよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:00:27.55

盛り付けがうんこ

**ジャラール** ◆FREED/3D.c · 2019/06/02(日) 11:00:42.00

>>400
ハラル認証みたいに？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:00:45.52

>>383
西成区か川崎区みたいに
見下される地域を作ってどうすんの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:00:55.00

ところでヌードル亭麺吉のコピペはもう出ましたか？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:16.42

汚い

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:17.12

>>370
戦前の日本人の食事しらんの？
普通に米米米米米って言わんばかりの米メインだぞ
おかず漬物がちょっとあるくらいで
肉メインになったのは本当に高度経済成長の頃でしょうに

となりのトトロのサツキが弁当作るシーン見てみなよ
父親の弁当でかくてもおかずスペース半分未満だぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:20.49

>>365
それを言ったら、何でカレーに福神漬け？　という話になる
・・・ハワイ航路の一級船室客から高い料金とるのに、
　　一級船室以外との差別化と、間違えないための目印、かつ、
　　日本で安価で調達できて長持ち、という話がある

**チームワンコリア** · 2019/06/02(日) 11:01:37.92

>>373
あいにく僕は美食家なんでね。そういう曲がった魚はネトウヨが食べてくれないかね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:38.88

>>2
一枚目、なんか墓地のような雰囲気

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:44.40

>>366
あの記事の書き方だと、日本で食べ歩きとラーメン屋の業務用機器を見てきたてのがほとんどだろうな。
欧州でラーメン屋始める外人もちらほら出てきてるけど、やっぱりどっかに店員として修行してるからな。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:47.72

>>402
じゃあ>>389で合ってるわｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:01:52.32

>>402
韓国に、東大寺や法隆寺に匹敵するような建物なんかあったっけ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:02:24.50

>>332
あ、これ修業したんじゃなくて食べにきただけなのか

2019/06/02(日) 11:02:35.99

朝鮮忍者グループかよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:02:38.21

>>404
嘘吐かれて終わりそう…

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:02:38.61

>>408
マンガや映画が証拠ニダ
みたないことは止めなさい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:03:00.11

チョンはどの業種でも日本を利用して稼ぐのなー

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:03:08.54

そういやあ、東京の韓国料理屋で、開店して間もない上に顧客の評判もイマイチなのに、ミシュランの星を取った店があるとか記事を読んだことがあるな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:03:25.26

しかしw

想像力の欠片も見当たらない韓国人の行動
これは、笑える

**Kaleid Liner☆Illyasviel Von Einzbern** ◆Illya.eEm.JP · 2019/06/02(日) 11:03:36.06

冫(ﾟДﾟ) 　何で朝鮮人って、朝鮮料理を進化させないのかしら？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:03:43.09

>>408
知らんけど、だから何？
今のジジババもほとんど戦後生まれだよ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:03:55.71

>>375
貧乏だから
生麺は数日しか持たたず、それを過ぎたら廃棄になる
インスタント麺なら、半年でも１年でもＯＫ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:03:58.75

>>414
そんなこと聞いたら、また「ソウルの高層ビルを見たことも無いのか」とか頓珍漢な事言い出しちゃうぞw

**こてカッコカリ** ◆a8q4gKPOqI · 2019/06/02(日) 11:04:00.86

>>409
ちな福神漬けそのまんまだとちょっと甘いんでカレーかけて食べる。（台無し

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:04:04.09

>>402

国策でアンチ仏教の朝鮮劣悪脳炎が何言ってんの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:04:10.78

>>422
唐辛子しか能がないのに無理言うな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:04:13.88

チョンは努力や研究できない民族、成果を生み出すことができない
奪うだけの屑。

猫石 ◆gs9dwJKmJOsA · 2019/06/02(日) 11:04:23.59

韓国恨み酒乱

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:04:28.21

>>314
最近のニートは殺したり殺されたり忙しいな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/06/02(日) 11:04:31.30

内装は日本語で飾ってるのに器も真っ赤な調味料もどう見ても韓国風だし
中途半端で気持ち悪いな
韓国風ラーメンと言ったら客こないんだろうけどさ