【中国】 ラーメンや寿司、精進料理は日本料理ではあるが「起源は我が国に」★３ [01/24]

[0534 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2020/01/24(金) 17:41:12.62 ID:rUu2pBgv]

>>517
筋繊維が太めで身のつき方が違うので、味が若干カニ類とは変わる
フレンチやイタリアンで手を入れるなら、調理法はちと変えて、エビに近い調理法の方が良いかと