【韓国】刺身一人前のはずが丸々一匹ドーン！ 韓国でなぜ「一人ご飯」は損なのか？(1/27)
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この日に盛り上がった話題は「一人ご飯」だった。
ジホ君「来日した10年程前、和食店で一人、黙々と食べたり飲んだりする人を見てびっくりしました」
話を聞いたこちらは逆に、びっくりしたジホ君にびっくりした。日本ではよく見かける光景で、私の愛する食事スタイルでもあるからだ。
松ちゃん「私は『一人ご飯』で痛い目にあったことがあるんです。ソウルに住み始めたころ、ふらりと立ち寄った近くの食堂で刺身を注文しました。日本だったら、客が一人だと見れば、冷蔵庫から刺身のサクを取り出し、包丁で切った4、5片を皿に載せ、『お待ちどう』とか言って、大根と大葉を添えた『一人前』が出てきますよね」
梶原「違ったの？」
松ちゃん「一匹丸ごとと思われる、大量の刺身が大皿に盛られて出てきました」
梶原「豪勢じゃない？」
松ちゃん「刺身だけならまだしもです。刺身を切り出した後の頭は煮付けで、骨は揚げ物としてドーンとテーブルに並べられました。3、4人でようやく食べ切れる魚だったんですねえ」
ジホ君「一膳飯屋を除けば、韓国の食事どころは『一人ご飯』を想定していないんです。先日、日本の雑誌で、一人焼肉が若者に人気という記事を見かけましたが、韓国では難しいと思いました。食事は単に空腹を満たすものというより、ワイワイみんなで話しながら、人脈を広げ、ビジネスを成功させるためのコミュニケーションの場なんです」
韓国での食事の場は思ったより重要らしい。
ジホ君「韓国は、厳しい競争社会と言われますが、その競争を勝ち上がり、ビジネスで成功するには、積極的な人脈づくりが基本。人脈さえあれば、チャンスは後からついてくると豪語するビジネスマンもいるぐらいです。食事の場で自分を上手にアピールできるか、できないか次第で、出世が決まると信じる人が少なくないのです」
梶原「そうか。うかうか『一人ご飯』を楽しんでる場合じゃないってこと？」
松ちゃん「そういうことでしょう。一度食事を一緒にしただけの私のことを、『彼（松ちゃん）は日本の一流企業から派遣された優秀な留学生で、私の大親友なんだ』と触れ回ってくれる人がいました。実際はだいぶ違うんですけど。でもそのおかげで私に興味を持ってくれた人もいたし、その人の人脈づくりにだって、ほんの少しお役に立てたとすればありがたいことです」
ジホ君「食事のほかにも人脈づくリに役立つものがあるんです」
梶原「？」
ジホ君「教会です。韓国を旅すると、至る所で十字架を目にしますよね。教会は信仰の場であると同時に、地域コミュニティーの中心として多種多様な人々が集まる場です。ビジネスパートナーとの出会いを求めて通い詰める人も少なくありません。教会は、人脈を築き、ネットワークを広げ、ビジネスチャンスを手に入れる絶好の場所でもあるんです」
松ちゃん「食堂、教会に加えてもう一つ、人脈づくりに欠かせない場所がありましたね」
ジホ君「大学ですね」
韓国の大学受験熱の高さは、日本のニュースでしばしば伝える「試験に遅れそうな受験生が、警察のバイクやパトカーに乗って試験会場に滑り込むシーン」からも、うかがい知ることができる。
「幼い頃から塾に通い、人生の『勝ち組』＝『財閥系企業への就職』を勝ち取るためにソウル大学への入学を目指す」という話は、日本人である我々も何度となく耳にしている。
梶原「そこまで名門大学に執着し、思い詰めるのって、よくわかんないなあ」
ジホ君「名門校に入学すれば、人脈がついてくる。例えばソウル大学卒業生の名簿には、あらゆる業種・業界のトップに君臨する人がズラリと並ぶ。財閥系企業をはじめとする、ビジネスの成功者や著名な研究者、法律家や政治家の同窓生になれる。だから、豊富な人脈は実り多い人生を約束してくれるかもしれないと、必死になる受験生の気持ちも分からないこともありません」
自らを省みれば、一人ご飯は気楽だから大好きで、日曜日は外出を嫌い、ダラダラ家にいるのが大好きで、受験勉強も大嫌いで、そもそも競争は大の苦手な私は、この島国の片隅でのんびり暮らせる幸せにあらためて感謝したくなった。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200127-00010001-nikkeisty-bus_all ごはんに五匹くらい刺さってなかったか？ スケキヨ丼 刺身盛り合わせと言ったら字のごとく普通は数種の魚の刺身を盛るんだけど、韓国じゃ一魚種でも盛り合わせというのか？ >>1
飲食→人脈作り→しがらみ→ズブズブ→口利き・汚職蔓延＝韓国 >>27
最近は日本も折詰にして持って帰らないのか >>1
韓国でよく刺身を食おうって気になるな、しかし。チンカス臭そう。手を洗う習慣がない国。 まあ日本と韓国じゃ両極端だと思うな
もう家族とか集団の意識がほとんどないのが日本だろ >>47
じっさい２〜３０年前の韓国で刺し身なんか食ったらハラ壊すんじゃね 焼肉屋に１人で入っても、２人前からじゃないと注文をとらない。 とりあえず、うんこ紙を流せないレストラン食堂は入ったら負けｗ 韓国ではビジネスライクという単語の意味がまるで違うのか >>47
回転寿司が世界に広まる前までは
日本人なま物食ってるぜって馬鹿にしてたな >>46
食べ残った宴会料理は持ち帰る習慣があったけどな。飯屋の余った料理を持ち帰るって元々なかっただろ。 >>9
メンドイから全部読んでないけどそうおもたw
ボッタクられただけだろ 1人メシとビジネスの昼食会は違うだろ（´・ω・｀） >>3
おまえが日本を出て行かない理由は心地良いからか、バカめ >>1
日本なら最初から但し書きを
付けるだろう。如何にも朝鮮風。 >>60
タクシーに乗ったら遠回りされるようなものでしょ、沢山乗ったんだから料金が高くて当たり前ニダ。 <丶｀∀´>「唐揚げ弁当、唐揚げ抜き御願いしますニダ」 >>3
気遣いができないのはチョンコだろ？
一人で飯食いに来た客に教えずにパーティーサイズを出すという。 残飯をありがたがって食べるクソ喰い民族のゴミチョン >>61
営業で1人で外回りの時は如何するんだろ。孤独のグルメ禁止かな。 最初の客に4人前押し売りして、食い残しは次の客に売る。エンドレス。わらしべ長者商法。 >>69
ソントとコミュニケーションとはまた別物どすえ。 教会がコミュニティであるのは日本も同じ。
しかし、ビジネスを持ち込む人はそういない。
宗教でビジネスべったりというのもあることはある、
例の朝鮮系教祖のとことか。 >>72
残飯だけではそのうち無くなってしまう。多少は新品も追加するでしょ。スープ物は唾液と一緒に元に戻せば消耗度は少ない。 韓国のは人脈じゃなく、人を蹴落として自分だけ得するための方便 >>37>>41
頭は煮付けってのが更に盛ってる感じだよね。 >>69
その割には韓国人って海外ではちっとも信頼されてないじゃん 4人前と言うところが微妙。単に押し売りするのなら10人前でも良さそうなものだが、流石にそこまでやったら血を見るか。と言って2人前では儲けが少ない。 >>80
そりゃ打算的な上に相手にメリット無くなったり此方が格上になると豹変するもん。 肉の部分は盛り合わせと言える量の刺し身。頭は煮付け、骨は骨せんべい。合わせて4人前の料理が作れる魚って何ぞ。 (=ﾟωﾟ=) 骨付き肉の骨すら接着剤で再利用するお国柄だから
魚も再利用してるんだろうなぁ。 視点がなんか違う
食事を特別なもんと考えているとか定員の7割が埋まった大学受験がどうのとか
人脈では無く力のある者に媚びへつらい生きようとする韓国社会の現実だろ
一人前の食事どうのこうのなんて飲食店の怠慢で客の事なんて考えていないだけだし >>50
今でも似たようなもんだろ。チョンは今でもトイレ行って手を洗う習慣がない。 結局コネと学歴がすべての社会なんだね。
毎日コネ作りのために晩飯食うのってしんどそう。 >>91
だからびっくりするほど自殺が多いし、精神病になってんじゃん うちとビジネスしたいニカ？食事接待は当たり前ニダよ
って話か >>97
安いから、つい注文したんでしょ。
4人前っていっても、いろんな刺身でなく、おそらく単品がドカンと出てくる感じ。だから安い >>96
売春婦もついてなんと今ならお値段10万ヲンニダ >>94
サイズ的にはそうかもだが、ゴッツイ鯛の骨で骨せんべいは無理だろ。 >>1
韓国で刺し身とか怖すぎるわ。行かないし食わないからどうでも良いけど。(´・ω・｀) 揚げれば骨も食えるよ
てか日本の居酒屋とかでも普通に鯛の骨せんべい出てくる >>91
あの国では1人で外回りの営業ってないんだろうか。 >>103
食えねぇって(笑)
いいとこ圧力鍋で炊いて出汁取る程度だよ。 >>102
トイレに行って手を洗わない民族。ちょっぴりの小便なら隠し味的塩気、な〜〜に、かえって免疫がつく。 >>27
次にムンが来日したら必ず持ち帰らせないとな。 日本人がぼったくられた話を韓国あるある話にすり替えてる様な・・・
人脈とか言ってるけど結局コネ社会ってことだし ヒラメの骨せんべいは旨かったけど タイは骨がきつすぎるんじゃないかな〜？
大阪じゃ喰わないよ 小便で顔を洗えばキメが良くなるって国民だからなあ。 そら10年前の韓国とか普通に残飯使いまわしでニュースになってたくらいだしな。 骨せんべいができるのは小さくて骨が細い魚だと思うけど
頭の煮付けが出てきたってことは結構でかい魚だよなぁ 鯛の骨せんべいねえ
食ったことはないがググると食えるみたいだな
カラッカラにするんかね
まあ、俺はいらんけど ググったらあるみたいね鯛の骨せんべい
見たことはないけど、いけるものなんだな 分離不安症だからな
日本を嫌い日本に嫌われても粘着してくるのはそういうこと >>114
以前画像で見たあの兵隊さんは顔の美容に関するケアをしていたのか。 そんなにビジネスの人脈を広げても、肝心のビジネスそのものが韓国では枯渇してるじゃないか。
結果としてはただの無駄遣いで終わってるって話だろ？それとも人脈ばっかり欲しがるビジネスマンごっこがしたい、意識高い系自慢って話？ タイとかみんなかってに言ってるけどサバかのしれんぞ 客が食い残すのが前提の押し売り。食い残した料理は次の客に売る。韓流商法。見え透いてる。 >>46
ボリュームを売りにしてる店とか一品の量が多い中華料理屋は大体持ち帰り用のパック用意してあるな >>117
ググって出てきたのアラの唐揚げだったんだが。 >>122
鯖の兜煮は無かろ、食えたもんじゃ無い気が。 >>41
ハモならいけそう
頭の煮付けは無理と思うが鰻の頭だと思えばなんとか >>117
万一揚げ度が半端だったら命落とす恐れ。 >>129
だが三、四人で何とか食えるとかって量じゃ無いんだよな。 >>9
だよね、一人にそんな量出す方が頭おかしいよね でもまあニューカマーがやってる韓国料理屋（焼肉屋以外）に行ってそんな話をきいたことは
ないので本当だとしても一般的ではないんだろう
サービスの韓国海苔とキムチが食べ放題の店のおばちゃんからも聞いたことがない 料金が明示されてて４人前出されたなら無理だから残せばいいだろう
まさか料金もわからないのに「刺身が食いたい」と注文するスタイルなのか >>133
鱧や太刀魚の大きいのなら4人前の刺身は取れると思ったけど、よく読むと3、4人でようやく
食べきれる量なのね
確かになさそう
てか1種類でそれは拷問w で、余ったものは使いまわしかｗｗｗｗ
素敵なお国ですねｗ >>134
1人の客に4人前出すって悪意以外考えられんよ。歩くのが面倒だってタクシーに乗ったら1万円請求されるようなもん。
日本人だなってボラれただけの話しだろ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
