>>745
木曽路みたいなしゃぶしゃぶやらすき焼きは、結局肉が全てだしね
家で食っても差が出にくいし、せいぜい後片付けしなくていい程度のメリットしかない

でも鮨や天ぷら、あとはフレンチやイタリアンは腕の差が半端ない上に、店の雰囲気込みで金払ってるからね
結局は使い分けだと思う