>>967
米の短粒種と長粒種があるじゃない。ジャポニカとインディカ米。ジャポニカはもちもちして粘り気がある。あれの分布域と照葉樹林文化とは重なるらしい。
インディカでは餅やらちまきは作れんからねえ。逆にインディカ好きにはジャポニカは受け入れ難いとか。