【韓国食品企業】冷凍キンパの多様化で世界市場目指す。現在、「スシ」として知られているが「キンパ」と呼ばれるように[07/08] [LingLing★]

**白猫迎撃隊** · 2021/07/09(金) 00:37:48.76

>>638
まぁ、鶏むね肉の安さが一番の魅力なんですけどねｗ
豚でやるなら、ロースとかヒレの脂肪の少ない部位でやるのがいい
牛でも同様
塩やスパイス、ハーブの種類・量は慣れるしかない