【農園】 「世界を驚かす」中国“ワイン大国”目指し長期戦略[09/21] [LingLing★]
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「世界を驚かす」中国“ワイン大国”目指し長期戦略
中国が「ワイン大国」を目指して長期戦略を進めている。ワイン用ブドウの栽培に適した内陸部の寧夏回族自治区銀川市近郊には福岡市の総面積より広い約3万7千ヘクタールの農園が広がり、フランスの有名ブランドをはじめ200超のワイナリーがある。習近平国家主席の後押しで、欧米に肩を並べる高品質をうたう。人口14億の国内市場で内需を拡大して認知度を高め、海外にも販路を広げる計画だ。 （銀川で坂本信博）
「中国のワインはやがて世界を驚かす」。銀川市のあちこちに習氏が2020年に視察に訪れた際の言葉が掲げられていた。黄河流域の乾燥地帯に濃い緑のブドウ畑が延々と広がる。
寧夏は、農業と資源産業が中心で貧困地域が多かったが、1997年に中国とフランスがワイン分野での協力に合意。輸入したブドウの苗を砂漠の緑化政策の一環で植えたことから、ワイン造りが広がった。
日中の寒暖差や日照時間の長さ、少ない降水量がブドウの糖度や酸味を生み、寧夏ワインは海外の品評会で次々と表彰されるようになった。2013年にはフランスのシャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」もワイナリーを開いた。
ワイナリーを巡ると、フランス産のオーク樽（だる）を使うなど本場の技術を導入する一方、畑の温湿度や照度をIT機器で管理する最新技術の活用、中国人の健康志向を踏まえたブドウの有機栽培など独自の工夫も。他にも輸出を視野に欧米人が発音しやすいブランド名にしたり、宿泊施設を併設して観光客を誘致したりと、知恵を絞っていた。
中国政府は習氏の看板政策「脱貧困」のモデルとしても寧夏に注目し、昨年にはワイン産業の総合試験区に指定。年間生産量は1億3千万本を突破し、国内のワイン生産量の約4割を占める。25年までに農園を現在の約2倍の約6万7千ヘクタールに広げて生産量を3億本に、35年には約10万ヘクタール、6億本にまで増やす計画だ。
中国では都市部の若者を中心にワイン文化が普及しつつある。寧夏ワインは1本200～千元（約4千～2万円）と高値のものが多く「50元（約千円）程度で手に入る安価なチリ産や高級な欧州産に比べると認知度は低い」（北京のワイン業者）のが課題。だが、銀川市のワイナリー、長和翡翠（ひすい）の張艶莉オーナーは「50年先には、欧州のものまねではなく寧夏ならではのワインを造り上げて世界に輸出したい」と力を込めた。
西日本新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/7731009dd3f538aeda2b92f80a29712785f85b0e 『…ワイン作る葡萄、どこからもってきた？』
『勘のいいガキは嫌いアルよ』 >>1
無理だ。葡萄の木の維持管理ができない。
また裸の男が葡萄を踏みつけるのか？
世界で一番美味しいワインはチリ産だと思う。
病気で葡萄の木が大西洋面する国では枯れてしまったけど、
太平洋に面するチリの木は無事だった。 工業用アルコールで酔拳できる民族が品質とか笑わせんな >>5
その時、油性塗料や水性顔料じゃダメｱﾙﾖ！
水性染料に限るｱﾙﾈ！ >>9
そういやあサッカー大国目指してブラジルへ幼い頃からサッカー留学させてたよなあ。誰かものになったのか？ あ、これドキュメントで見たわ。
フランスのワイン醸造家招いてハニトラしてたw アオユンだっけかMHDが中国で作ってるやつ
えらい評判らしいなアレ >>16
あーわかる。老酒にはまだ伸び代あると思うんだよね。
なんであいつら手を抜く方に行っちゃうんだろう。 ワインは農産物かつ知識集約的製品だから、農業で技術集約的生産が定着していたり酒に関して相応の技術蓄積ができる素地があったりでないと厳しいと思う
ぶどうは基本生食用のものではないし風土に合った品種が生み出せるかどうかだけど 第二の不凍液事件の幕開けであった( ..)φメモメモ 俺は、セブンのアンデスキーパーを数年、毎日1本呑んでおる 広いから適した気候の土地もあるだろうけど、あの国でまともに品質管理が出来るのかね
品質管理とかブランド維持とか知的財産の感性から育てた方がいいのでは >>30
毎日かｗ飲み過ぎじゃね？ｗｗｗ
でも750ccで400円は安いな！
俺も飲んでみるわ！ 中国は品質いいものできても、どうせ偽物だらけになるから買いたくない。 タワーマンションの生活にガウンとワイングラスは必須だもんね！ ↓酸っぱい葡萄でネタ考えたが、何も出てこなかった あたしだよ 正直に真面目に良いものを作ろうとはしないんだな
特亜らしい 中国で洋酒飲むなは進出企業の常識
高級品（）ほど味と香りを似せるために
どんな薬品でも使う
ブランデーの次はワインかな
日本でも不凍液ワインとかあったが
そんなものとは次元の違う
中華イミテーションの真髄を見れそう >>48
とまではまだ言わないが、度数キープでエタノールは混ぜるでしょ
コスパの意味が世界と違うので 南アフリカでは上級国民のワイン農園オーナーと貧民の間で水の奪い合いをしているらしいが中国は大丈夫なのか キムチみたく裸のオッサンがビニールシートの葡萄にダイブして作ったワインか >>54
てーか、欧米に中国文明を知らしめるって、紹興酒とか広める気がない時点で終了
カリフォルニアやチリを追っかけてどうするって
いかに自国文化に自信がなく、目先の金だけで動いてるかを証明
中華文明に自信がない 人肉を食べる中国人が血の利用方法を思い付いただけでは >>58
あんた、ペリー提督がワイン飲んでたのを「生き血を飲んでる鬼だ」って絵を描いた人？ 紹興酒や白酒など韓国と違って独自のものがあるのにな そういや中国の酒って紹興酒しか知らないしあんまり有名じゃないね >>61
割と好きなんだけどね、中華酒のお話
娘が生まれたら紹興（シン）酒の瓶を買ってきて庭に埋める
娘が嫁に行くとなったら掘り出して、宴の籍に出す ワイナリーのレビュー見ると生産者の性格とかまで細かく書いてあるから、土と気候がよくて真面目な性格ならコツコツとやってけるかも 五十年後にむけた努力なんて、中国人が絶対しないことだと思うが。 >>64
中華料理屋でとんでもない度数の白酒飲んだけど
あれはヤバい >>67
毛沢東以前はコツコツやる職人もたくさんいたと思うんだ
ちょっと賞を取っただけでK-ワインが世界を席巻とか言いそうな国とは違うでしょ >>57
昔の中華圏に葡萄酒が無かったわけでも無いんだけど
支那で好まれたタイプの葡萄酒は
ヨーロッパでは良しとされない発酵の仕方だったとか見たな ＞50年先には、欧州のものまねではなく寧夏ならではのワインを
50年後なら回族自治区は別の国になってると思う イメージ的にあんまり飲みたくない感じはあるなあ
思想犯として捕まえたやつらに働かせたりするん？ 唐時代の漢詩に馬上で葡萄酒を飲む、というのがあったように思うわ。 >>71
果汁ほっといての自然発酵か
葡萄を米に混ぜて発酵させるとか不思議な酒の作り方してるのよね >>74
イメージとして、ブドウ農園ってのはスポーツやら事業やらで成功した人が
有り余る金の使い道に困って走る道楽だと思うの
なのでコストとか考えないでいい物を作ってみたいってなる
最初から金儲けで始めたとなると、ロマンも糞もない >>66
でもワインは今や世界中で供給過剰だからなぁ まともな紹興酒も作れないくせにw
安価なワインを超大量に供給しそうではあるけど >>78
ワシは醸造酒がダメなんで聞いただけだが
化学合成のフレーバーとか技術が発達して、
ブドウを一粒も使わないなんちゃってワインがけっこうシェア食ってるって >>75
西域との隊商が葡萄酒仕入れてきたみたいな詩やね どの酒も似たりよったりだろうけどワインは特に体に悪そう
適量で抑えられない人が多そう >>1
ワインによる環境破壊と気候変動はどんな農業被害もたらすか見ものだろう！！
炭酸ガスによる温暖化より怖い作物生産気候変動はウクライナでロシアが始めた戦争でも
中国は干ばつによる大被害拡大になっている
果たしてぶどう畑が拡大すれば新たな環境変動と不作は確実に起こり得るだろう！！ ローマ帝国はワインで腐敗し滅んだと言われている
中国はそうならない保証は無さそうだ！！ >>85
中国には砂漠の西瓜ワインが似合いそうなのだが
生産ムヅカシイのだろう
日本の西瓜はでかく甘いが、砂漠の西瓜は葡萄並の大きさで鈴なりらしい！！ マラカイトグリーン100%の緑色のワインとかつくりそうｗ きみら相手を過小評価して見誤るのやめたほうが良いよ
そうやって舐めきってた結果追い抜かれたんだから 国内リーグに派手な外国人選手を集めたけど代表レベルは上がらず大したことないサッカーみたいな事になりそうな マゼンタ100%添加の七色の川の天然水を使った拘りの至高の一本。 中国産ワインとか絶対に売れないけど
樽のまま輸出して日本でボトル詰めしたら日本産ワインになるの？ 中国って気の毒っていうか、損してるんだよね
国自体に信用がないから文化も信用されない
ラーメンやギョーザも中国発祥なのに、国の信用度で日本に利益を取られてるっていう >>96
良いもの作る人は出るんだけど
その人の努力は尊重されずパクった奴が美味い思いして
オリジナルは報われないからね 驚いた！
工業排水が、(見た目だけは)ワインになった 今みたいな異常気象の時代には
全くデキない年も出てくるが
中国人は それに耐えられないやろ？
特に規模を大きくし過ぎると。 ぶどうのため舐めプーして登録せずに外国で栽培されているジャップと違い賢いな
こうやって付加価値のある商品を作らないといけないのにジャップは中韓のためにボランティアで開発してあげただけw
ざまぁw 自治区や省、省級都市のトップは市長や省長ではなくて中央から派遣される書記が指導している。
民族自治区の書記は若手のエリートが任されるため、実績を上げようと無理を押し付ける。住民の反発は想定内なので過度な弾圧を行う者ほど出世してしまう あの七色の水質の川の国のは口にしたくないな
PM2.5とかも降り注いでそう 安くて品質のいいのならチリとか南アフリカあたりでいいし
わざわざ何が入ってるかわからない中国産なんて買わない 中国のブドウの産地ってウイグルあたりの乾燥地帯じゃなかったっけ
奴隷が生産したワインとかそういったの気にしない層向けの安物しか作れんのでは トンスルしかない属国と違って本当の伝統酒があるんだから、まずそっちを伸ばせよ。
日本だって今でこそワインもウイスキーも作ってるけど、日本酒と焼酎で酒造文化があったからこそできてる >>104
(っﾟ⊿ﾟ)っ ﾊｯ!
「レインボーワイン」
これは売れる！中国より先に商標登録せねば 何かのテレビ番組で見たなぁ
帰りたがっていたフランス人？に女あてがって続けさせたんだよねー 中国って何だかんだマンパワーでそれっぽいもの作ってしまうとこあるよな >>111
そのフランス人怖かったろうな
これ以上断ったら命取られるって 中国製赤ワイン
『ウイグルの血しぶき』
中国製白ワイン
『阿片窟の泉』 >>121
大規模で大勝利の中国ワインを好きなだけ飲んでいいぞw >>125
いま50年60年ものの中国ワイン出てきたらどうなるんだろな 中国「出来ました」
韓国「出来ます」
日本「出来ません」
これがすべて >>127
ボトルとラベルはワインでも中身は…な感じ かなり前に高級中国ワインってやつを貰ったけど
飲めたものじゃなかったぞ
一緒に試してたソムリエはワインじゃ無いと言ってたくらいだし 紫色の着色剤にメチルアルコール混ぜてワインって言いだしそう。 >>1
お茶もコーヒーも作ってるし意外と上手くいくのかな？
気候と土壌が整っているのであればチリやカルフォルニアとも対抗できるのかもしれん ワインの中国産は怖いな、本当の大手やら拘りの中小企業ができるまでは
おつまみのチーズはベトナムが良いと思う
元々フランス領で生乳やらコンデンスミルクを飲み物に入れる文化があるし、フランスやらオランダ企業が参入しているから
質と種類が多いそれとヨーロッパのチーズよりは安い
ただバターとマーガリンなら、昔からベトナム人はマーガリンらしくマーガリンが多い >>7
30年前に行ったがその時既に漢化されていたよ
綺麗な中国語だった デスラー総統愛飲の歩行性肉食葡萄の赤ワインの方がマシ ワインの甘みを増す方法は「鉛」を入れること
廃バッテリーから簡単に手に入れられるので、ジエチレングリコールより安上り
鉛中毒はローマ帝国衰退の一因にあげる歴史家もいるくらいヤバイ 今年6月に中国の食堂で、女性客をナンパして断られると逆上し、女をどつき回した胸糞動画が拡散したけど、
あの時の主犯に懲役24年の判決が下ったそうだ。
共犯者（別の犯行含む）が27人もいて、そいつらも6ヶ月～11年の懲役。
現地公安トップを含む警察関係者7人が男の後ろ盾となっていたとのこと。（更迭済み）
https://i.postimg.cc/ZRV1ftVj/1235.gif
習近平が掲げる不正浄化運動の一環でスピード判決となった模様。 >>3
フランスからブドウの苗を輸入したと書いてアル
ニダとは違うアルよ 寧夏とかは国策で富裕層向けだから品質はめっちゃ良い
日本の民間とやってたらまさに粗悪な安物ばかりだったろうが
おフランスはワインにかけてそれは絶対に許さんからな >>149
舶来品崇拝する親日派の在日らしい考えだなw
フランス人のワイン評価がラベルと国名頼みだとバレた悲惨な事件を知らないらしい コロナ前に上海の高級ホテルのバーで中華ワインをのんた
終始かをる人工臭
工業用アルコールと色素の混合体
部屋で吐いた >>78
そんな中、地元の人がペットボトルで直接ワイナリーに汲みに行ってほぼ地元だけで消費されちゃうようなワインもあって、マジでうまいのが多い
そのへんは日本の地酒と似たような状況なのかも
ルイ・ジュリアン ヴァン・ド・ターブル で検索してみてくれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
