ナマズは日本でも養殖してもっと積極的に食べようという動きはある
結構美味しいらしい
ザリガニは美味しく食べるのには泥抜きなんかの処理に手間が掛かるので、
美味しくて手間が少ない海の海老が大量に穫れる日本では相手されてない