>>626
出たての頃は糠落とすにも削り過ぎなくらいで、よく割れたりしてたらしい。
今はそんなこともなく、むしろ普通の洗米よりもギリギリで糠を落としている程度だから
糠と身の間の栄養価の高いところまで摂取出来るようになったとか。