キムパプから７０年の老舗チャジャン、タコスまで!東大門区の隠れ家食堂をご紹介。

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慶煕（キョンヒ）大正門前に位置する青い空は苛性雨だけでなく、人心も良いことで有名な場所だ。 ラポッキとチルミョンが基本と掛け算の価格を同じで、キンバプの厚さが他とは比較しないほど厚く、ポケットの事情が寛大でない学生たちもお腹いっぱい楽しめるところだ。 「生活の達人」にも出てくるほどにキムパプが美味しいのに、黒米をベースに使って、よもぎが入った野菜キムバプ、マグロがぽんと鳴ったように入ったマグロキンバプ、ピクルスとかき葉が入って感じずにサクサクが生きているとんかつキムバプまで。 すべてのキンバプがおいしく定番になるしかない。 土鍋スンデもここの別美で食べてみることをおすすめする。

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映画館は1948年から営業を始め、70年以上の伝統を持っているところだ。 ここでぜひ食べてみるべきメニューは3つ。 早い回転率のおかげで、新鮮な海鮮が入り、カルカルながら火の味が上がる深いスープが絶品の三線白ちゃんぽんがその第一だ。 第二に、サムソンの唐辛子は、清陽唐辛子のカルカル感が感じることをつかんで噛むことなく食べることができ、厚くない面でしっかりと感じることができる。 第三に、甘酸っぱさと甘さのバランスがよくとれた透明なソースが注がれている湯。 夕方には料理専門で運営し、食事メニューはランチでしか食べられないので、訪問時に参考にすること。

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03学番以降、外隊の卒業生に「学校の前で最も思い出に残る食べ物は何か？」と尋ねたときに聞こえる答えは鶏ステーキだ。 「チバブ」の元調格といえるここは20年老舗グルメで、足骨の鶏肉を伸ばして鉄板の上にソースと一緒に焼くチキンステーキ専門店だ。 味付けステーキはチリソース、チキンステーキは照り焼き味だと思えばいいが、肉の中までソースがよく染み込んでおり、ご飯と一緒に食べるのに最適。 価格も大学街にあるグルメらしく8,000ウォンでコスパも良い方で、簡単だがおいしくした食を解決したいなら立ち寄ってみよう。

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会期でメキシカン料理を楽しみたいなら答えはコタだ。 訪れたらカルビタコ、フィシタコ、コタプライズの3つはぜひ注文してみよう。 カルビタコは韓国料理とメキシカン料理をフュージョンして作ったタコロで、豚カルビと玉ねぎの調和が良く、コスメが爽やかに仕上げてくれる。 カリカリの揚げ物に騙された柔らかい魚の揚げ物を抱くフィシタコは、よく会えない別美で、プライズの上に様々なソースとトッピング、ステーキがたっぷりと上がったコタプライズはサイドディッシュだと信じられないほど味と量が吸足する。 場所が狭くて予約は別に受けないと言うので、時間帯をよく合わせて訪問すればウェイティングを避けることができる。

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看板からグルメフォースを漂わせる主捜査は、厚い会が上がることで有名な寿司グルメだ。 大学家であることを考慮すれば、少しは高価だが、それだけネタが厚くてしっかりしてコクが回って全く高価に感じられない。 お店で食事をすると魚焼きと鍋が出て、おまかせのように白身の魚から油が多い魚を順番に出しておもてなしする気分までかかる。 外大生に長い愛を受けてきたここは、卒業生たちも味を忘れずにまた訪れる場所だ。 ここも場所が狭く、夕方にはぜひ予約をして訪問するようにしよう。

※Google翻訳を使用

2023.03.03
https://www.esquirekorea.co.kr/article/75538