あ、思いついたので余談
卵焼くとき、水気を抜いたほうがしっかり焼けるという（出し巻きは別で
なので、乾燥わかめを放り込んでしばらく待つと、わかめもっこりで水気吸ってくれるので
しっかりした卵焼きになる