>>64
ポルトガルから伝承されたお菓子だけど、日本で独自に発展したのが今のカステラ
長崎のカステラ職人が「本場のカステラを見て研鑽を積みたい」とポルトガルへ行ったら、カステラを作ってるところはなくなってたらしいw
んで、向こうの職人さんが逆にカステラの作り方を勉強したんだと