中国の習近平国家主席は、台湾統一について「決して武力行使の放棄を約束しない」と豪語している。
昨年８月、ナンシー・ペロシ米下院議長（当時）が訪台した際は、中国人民解放軍は台湾を取り囲んで大規模軍事演習を強行し、
日本の排他的経済水域（ＥＥＺ）内に弾道ミサイル５発を撃ち込んできた。
まさに、「台湾有事は日本有事」といえ、岸田文雄政権には国民の生命と財産を守り抜く覚悟と準備が求められる。
安全保障には軍事だけでなく、エネルギーや食料も含まれる。
キヤノングローバル戦略研究所研究主幹の杉山大志氏は「食料安全保障」に迫った。
◇
前回書いたように、「台湾有事」が起きると日本のシーレーン（海上交通路）も危機にさらされる。
エネルギー供給が大幅に減少する事態になるかもしれないが、そうすると何が起きるか。

飢餓になる恐れがある。

いま、われわれ日本人は、実際に摂取する熱量の１０倍以上ものエネルギーを石油などのかたちで消費している。

なぜこんなに多いか。農作物をつくるための肥料・農薬の生産に始まり、農業機械を動かし、トラックで輸送し、
食品加工をし、冷蔵・冷凍を行う、といった具合に、あらゆる場面でエネルギーを使うからだ。
つまり、われわれは「エネルギーを食べている」のだ。

シーレーンが途絶えると、普段われわれが享受している「エネルギー多消費型の食料供給」は全く機能しなくなる。
いくら食料自給率を高めていても意味がなくなる。

かかる状況になっても、日本は飢え死にすることなく、１年ぐらいは生き延びるようにしなければならない。どうすればよいか。

食料が備蓄されていることが必要だ。ところが、現状では、日本の食料備蓄は米が１００万トンあるだけだ。
これは１人あたりにすると８キロしかない。これで足りるだろうか。

米は１００グラムで３５６カロリーと熱量は高いが、１人１日の摂取量である２０００カロリーを満たすためには、
毎日５６２グラムが必要になる。８キログラムの備蓄では、２週間分しかない。

それでは１年分のカロリーを米だけで満たすとしたら、どれだけの備蓄が必要かというと、
１人あたり２００キロの米が必要な計算になる。

いまの日本の１人あたりの米の消費量は５０キロだから、２００キロというとこの４年分にあたる膨大な量だが、
これだけあれば１年は食料不足にはならず継戦できることになる。
２００キロの米のお値段は、１０キロあたりで２０００円で調達するとして、１人４万円だ。

結構な値段だが、米は数年は持つので、古古古米ぐらいまで食べるとすれば、
毎年の支出はこの４分の１であり、年間１人１万円で済む。
また、備蓄を終えた後に飼料用や加工用に売却すればこれよりも負担は少なくなる。
台風や地震などの他の災害への備えにも勿論なる。

戦争の抑止手段として食料備蓄は重要だ。敵に向かって「もしも攻めてきたら、たとえ完全に包囲されたとしても、
最低１年は籠城して、必ずや反撃する！」と示しておくのだ。

もちろん、米にこだわる必要はなく、どのような食品でもよい。
平時に加工しておけば、米よりも優れて安価な保存食もあるかもしれない。

日本は「シーレーン封鎖」という恫喝（どうかつ）に屈することがないよう、備えを万全にして中国に見せつけておくべきだ。
それが台湾有事への抑止にもなる。
■杉山大志

夕刊フジ　2023.8/5 10:00
https://www.zakzak.co.jp/article/20230805-TIPAWKVKEBM6HL672C2OIHUE24/