>>123
(=^・^=)　地鶏を使って
ムネ・モモ・手羽先・手羽中・手羽元・軟骨・砂ずり・せせり・鶏皮・モミジ
部位ごとに味付けを変えて
作り置きをせずに必ず揚げたてを出す

安い輸入鶏肉とか書いてる段階で
>>1の帝国データバンクの分析も素人仕事だな(笑)