【韓国報道】 「和牛より柔らかくて美味しい」…19億人のムスリムを虜にした「韓牛」 ★2 [1017] [仮面ウニダー★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
https://www.wowkorea.jp/img/news/82/411681/301126_640W.webp
「韓牛を初めて食べて驚きました。日本産の和牛よりも『さし』は少ないですが、より柔らかくて香ばしいという特徴があります。」
マレーシアのクアラルンプール都心の中心部に位置するル・メリディアンホテル内のレストラン「プライム(PRIME)」。
プライム総括シェフのアントワーヌ・ロドリゲスさんは
「日本やオーストラリア産の和牛の他にも最高等級の牛肉が存在するということを知って、挑戦してみたかった」としてこのように話した。
「プライム」は現地でも有数の高級レストランだ。ここでは先月からハラル(HALAL)認証を受けた韓牛の
アロワイヨ・ヒレ・牛肩肉のステーキを提供している。すでにインターネットの口コミを見てこのレストランを訪れているお客さんがかなりいた。
この日、韓牛ステーキを食べるためにレストランを訪れたという現地に在住するシルビア・イムさんは
「2週間前に開かれたある展示会で韓牛を試食してみたが、とても美味しくてまたレストランに食べに来た」と話し、
「今までに韓国料理店で味わったプルコギなどとは次元が違う」と満足そうだった。
3月にハラル認証を受けた韓牛がマレーシア市場に初進出してから、先月の21日までに計14トンの韓牛が輸出されている。
2022年時点で年間の韓牛の生産量が28万8000トンであることを考慮するとまだ規模は大きくないが、
検疫要件のために輸出が難しい牛肉が極めて厳しい認証を経て、
世界人口の4分の1を占めるハラル市場を初めて突破したということに意味がある。
国内唯一のハラール認証屠畜場であるハンダウンFSLのリュ・チャンニョル代表は「マレーシアで韓牛の知名度が上がって人気が根付けば、
韓牛の世界進出が本格化する」と期待している。
ー中略ー
韓牛の他にもさまざまな韓国食品がハラル市場に進出している。
韓国ドラマや映画、音楽などを通じて生まれた韓国に対する好奇心が食文化につながっているのだ。
特に韓国製ラーメンは現地のどのスーパーでも見かけるほど人気の商品だ。
韓国農水産食品流通公社(aT)クアラルンプール支社の関係者は
「辛くて刺激的な味が好きなマレーシア人の口に韓国ラーメンはよく合う」と語り、
「Kコンテンツによく登場する『ハンガン（漢江）ラーメン』も最近コンビニエンスストアで人気がある」と現地の雰囲気を伝えた。
今月13日からサンウェイピラミッド(Sunway Pyramid)ショッピングモールで開かれた「Kフードフェア」でも韓
国製品に対する熱気を感じることができた。
「Kフードフェア」はビビンバやプルダックポックンミョン・韓牛など韓国料理をその場で作って配る試食コーナーや、
農産物・ラーメン・海苔・菓子などを紹介しながら販売する展示場、韓服の試着体験・伝統的な遊びなどができる体験の場だ。
イベントが開催された3日間、マレーシア人たちは韓国料理に大きな関心を示した。
イベント会場を回って積極的に試食したり、その場で味わった韓国食品を購入しようと長い列ができたりもした。
ビビンバを試食するために会場に来ていた60代女性のリニー・アビラさんは
「ドラマ『冬のソナタ』を見てから韓国文化に興味を持つようになったが、その後マレーシアで大きな人気を集めた
『宮廷女官チャングムの誓い』を見て食文化にも興味が湧いた」と語り、「キムチやコチュジャンなどはすごく口に合う」と話した。
ー後略ー
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107
全文はソースから
2023/10/17 07:08
https://www.wowkorea.jp/news/read/411681.html
前スレ
【韓国報道】 「和牛より柔らかくて美味しい」…19億人のムスリムを虜にした「韓牛」 [1017] [仮面ウニダー★]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1697495770/ >>930
偶然、某板由来のコピペを見て驚愕したネタなんだわ・・・ ネトウヨは無職なんだろ
かっこいい生き様じゃないの
胸張って生きろよ >>927
漢の生き様って仕事をして成果を叩き出すことだろ
無職がどうやって漢を発揮をするんだ? >>940
まああれだ。
無職になるのは結果なので恥ではない。
だが無職を恥と思わないのは恥である。 >>937,939
うわー、さすがインチキデッドボールの達川ｗ >>940
ﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ、思考がチョン猿で笑うわ。www >>938
インドは牛が神様の使いなのに痩せ細って死にそうな野良牛がどこでもいるのよな >>938
日本の肉食はイスラムほど厳しくはなかった、彦根藩は牛肉の味噌漬を将軍に献上していたし >>935
経済がヤバいからな
というか、ベネズエラはアジア人差別が酷くて有名 >>947
自分で無職とか煽ってダメージ受けてんじゃねーよw >>947
もっと食事に金かけなよ。
碌なもん食ってないだろお前。 >>902
貴方は普通の感性だと思うぞ。俺もそんなすり潰すようなのが普通だと思う友達いたら余程仲良い奴じゃねえと縁切るレベルだと思うしそうでないにしろ二度と米出す店には行かねえわ…
言葉足らずで不安にさせたならすまん >>944
ああ、自民党政権のおかげでネトウヨに職がないのなら、私は引き続き支持するぞ。 チャンバーラー
チャンバーラー
そいつが男たちの生きざま >>945
それは反社の連中だろ
無職ってのはな公金を
少しだけチューチューするだけ
誰にも迷惑をかけてない >>954
「うさぎ」は獣肉ではなく鳥扱いだったから、一羽二羽と数えるんだよな。 >>962
働かずに贅沢な暮らしをするのが両班だからじゃね？ >>940
なんか勘違いしてる土人(鮮人)
まさにコレの典型例w >>938
ハラールは一応食中毒予防の法律みたいなもんなんだが、目的が忘れられると滑稽よね >>961
ネタ扱いされてるけど、アニメ水戸黄門って、そこそこの傑作だったらしいな。 >>606
日本のピザとイタリアのピッツァは別物で、日本のコーンピザにはアメリカジンも引くとか >>943
正規の方法で頼む方の丸亀丼はサイドメニューとして時々やってたから知ってるけど、
流石にうどん頼まない、ご飯持ち込む、食器を返却口かは回収ってのはキチガイすぎて驚愕しちゃったんだorz >>963
散々バカにされて悔しかったのか、貧乏臭い画像も貼らなくなったしね
持ちネタなくなって、スネチャマの真似するところまで落ちぶれた >>973
時間的に「２倍速で」解決するから
テンポが速くて楽しいｗ >>973
ワニザメに身包み剥がれて、頭部どころか体中の毛がないと聞くぞ。 >>964
チューチューすんなカス
>>975
こんなのが朝鮮の支配層だったんだぜ？ｗ >>944
自民党に投票して、毎日勤勉しながら全うな生活送ってるよｗ
おまエラは大変だねぇ？
職歴ナシの癖して、その他大勢の日本人から
毎日ボコされながらウソの上塗りする生活しかできないんだろ？ 叙々苑ってそんな威張れるとこだっけ。大して高くないチェーン店だと思ったが >>972
一番の寄生中は二世政治家だろ
自民党は二世ばっかりじゃないか
増税メガネもそうだろ >>966
因みにマグロの刺し身もあんま食われてなかった
>>974
化け猫落とし >>983
昔いたアホの木曽痔って奴に似てるわ、チェーン店しか知らないって色々貧乏臭い >>983
そこすら行けないってことにして、マウントを取りたいらしい。 >>977
俺も「丸亀丼ってなんじゃらほい？」って検索するまで知らなかった
つか丸亀製麺は行った事が無い >>984
そもそも増税メガネって、増税なんかしていないのにどこから増税メガネって出てきたんだ? >>964
五体満足の癖して働かないで、よそ様の国税タダ食いしてんのか？
日本から出てけよ。 お前らネトウヨは社会経験がない
だから無職と乞食の区別がつかない 叙々苑は行ったこと無いな、焼き肉チャンピオンとか、兜とかは行ったことあるけど >>958
ありがと
石焼ビビンパのあの器って韓国には無いらしいじゃん？
あれが正しい食い方って何なんだろうね？ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 9時間 9分 28秒 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
