備後漬物のキムチは結構うまいから食べてる俺だが、
本場韓国の人から貰った本場のキムチはほぼすべて酸っぱすぎる

酸っぱい＝うまい　という文化ということらしいが、
辛い＝うまい　という文化でもあることを考えると
歴史的に見ても、朝鮮半島の伝統料理は押しなべて不味いという結論になる

文化の問題だから不味い美味しいは相対的だと思うけど、
「辛い」と「酸っぱい」がうまい基準というのは、朝鮮人以外には通用しない基準だと思う