0884名無しオンライン (ワッチョイ 89fe-aQJM)垢版 | 大砲2018/12/12(水) 15:53:06.84ID:gwzLkNaS0 >>878 (´・ω・`)表面を焼き固めることで煮るときに旨みを閉じ込めるのだ (´・ω・`)ってハムちゃんが言ってた