「歌劇」創刊100周年記念メニュー レビューランチ 2,600円
・オードブル ビンチョウマグロのタタキと野菜のマリネ ラビゴット風
ビンチョウマグロの下に茄子のトマト煮を敷き、ピクルスにした野菜を添え、オニオンとケッパー、香草のドレッシング風ソースでお楽しみください。
また、「歌劇」創刊100周年を記念して、100周年のロゴが入ったカバーを掛けました。
・メイン料理 牛フィレ肉のポアレ 茸スパニッシュオムレツとグリーンペッパーソース
牛フィレ肉のポアレをグリーンペッパー風味のソースで仕上げ、
茸スパニッシュオムレツと玉葱のクリーム煮を添えました。また、パートフィロ(小麦粉の薄皮)にチョコレートの刷込みで、「歌劇」創刊100周年を記念したロゴを飾りました。
・パン または ライス
・デザート オペラ
公演にちなんで「オペラ座」に由来してつくられたとされる、オペラをご用意しました。また、お皿には、チョコレートの刷込みで「歌劇」創刊100周年を記念したロゴを飾りました。
・お飲み物 コーヒー または 紅茶

※レビューランチをご注文のお客様には、「歌劇」創刊100周年を記念して、「歌劇」創刊100周年記念オリジナル缶バッジを一つプレゼントいたします。
・缶バッジプレゼントは予定数になり次第終了させていただきます。
・缶バッジの絵柄は、お選びいただけません。(全6種類)