お店のショーケースで鮨詰めの時点で感染症や寄生虫広まり放題だよね

入荷する度に薬浴して感染症、寄生虫除去して売り切るたびに
容器の中のものを全て熱湯とハイターで完全リセットしてる店ってそんなになさそうなきがする

今寄生虫対策の薬品が手に入り辛いから店でもちゃんとトリートメントできないんじゃ無いの？
だから寄生虫の報告が増えてるのかと思う