栽培作物というのはただ単に自然界の植物が
栽培されたから広まったというものではなく
意図して品種改良されて
ようやく人手をかけるに値する作物になる

新大陸の作物が爆発的に旧世界にも普及したのは
それだけ豊かな作物が作られ育てられていたから