サクラの子供でもチャクラコントロールが上手くても本人に医療忍術の素質がなければ使えないんじゃない？あの世界でも何でもかんでも遺伝するわけではないと思うしサラダがかなりサスケ寄りだったら医療忍術が不得意でも納得出来ると思うけど