２１年に引退した斎藤さんは自身の会社「株式会社斎藤佑樹」の代表取締役を務め、「野球未来づくり」を掲げ、夢だった野球場建設へ動き出すなど精力的に活動している。番組内では「大逆転家族！」の企画で毎月、私物の一眼レフを持参して「赤字で閉店間際からＶV 字復活した家族経営の料理店」など、大逆転を果たした家族を取材する。また取材を通して、感じたこと・思いを美しいとＳＮＳで絶賛された直筆で書き記していく。
　ニュースキャスターは初挑戦。約２か月にわたって日テレＯＧで日テレ学院豊田順子学院長の特訓を受け、声を出すことから悪銭苦闘してきた。