コウケンテツが行く台湾「客家の家庭を訪ねて」

2017年1月7日（土） 26時20分〜26時35分　ＮＨＫＢＳプレミアム

料理研究家のコウケンテツさんが台湾の食を求めて旅をする。
今回は、台北で市場メシを味わった後、客家(はっか)の人々が住む村を訪れスルメ料理や東方美人茶などを楽しむ