イギリスで料理が壊滅したのは産業革命で人手を都市部に取られて
農村から人が消え畑荒廃で野菜が消えたせいとか聞いた
あと、イギリスの料理は基本味付けせず
食べるときに自分で調味料ぶっかけて好みの味付けしろっていう
客におまかせタイプなんだとか…なんでや