打ち込みならボカロで一部使ってるような実際の演奏をなぞって音を出すソフトで何とかなりそうな気もする
過去の超有名ピアニストの演奏をそんなふうに使ったらやっぱり不味そうだけどｗ
何かしら加工を加えないと元の演奏が誰かわかる人にはわかっちゃうんだろうな