アニサキスが分からなくて調べたらこんな記事が

↓昨年7/18の河北新報より↓
■食中毒で大和町のスーパーを営業停止
県は17日、大和町の「ウジエスーパー吉岡店」で買ったカツオの刺し身を食べた黒川郡の20代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。
男性は14日に腹痛などの症状を訴え、２日間入院した。
既に快方に向かっている。
塩釜保健所は、17日の同店の営業を停止処分にした。