まぁパッチケーブルの場合外皮部分を薄くする他にシールド部分の本数や密度が薄かったりするのはあるね
太さと言っても外径の太さと線材のゲージの太さは全然別物だから外径の大きさは音質より衝撃吸収や断線防止の意味合いの方が大きい