実際たいした事なさそうだしな

ある調理専門学校にて講演を依頼された板前さんが
壇上に上がって「ワシは口下手じゃけえ」と言って
まな板と出刃包丁を出して鮮やかな手際で
鯛を捌いて柳刃で刺身を引いて皿に盛り付けて
活け作りにして見せてた
学生相手とはいえ板前の卵達に惜しげもなく仕事を見せたって訳
実質無料で、な
(講演のギャラまでは知らん)
自分の仕事に、技量に揺るぎない自信があるから出きる芸当
何が言いたいかわかるよな？