文化出版局の『フェルトで〜』を見て作っています。不器用なのも手伝って最初は失敗続き。今はなんとかクッキー、フィナンシエ、マカロンまでは作れます。
作っていて一番実感したのはポンドの水分率。一般(ダイソー含)のは水分60%…これは使いづらい。乾くの遅い。待っている間に型崩れそう。オススメは速乾ポンドかセメダインポンド。こちらは水分40%なので使いやすいです。
現在、クッキータワー制作中です。下手なりに楽しんでます。
長文スマソ。