レス見る限り本業や店舗維持費などは大丈夫そうだね

ただ店舗である必要性がどこまであるかだ
委託だけならＷＥＢ委託業者になった方が早い

委託費が安すければアイ・ウィッグ・靴を外注してる寺が委託する可能性はあるが
アイ・ウィッグ・靴だけの委託だけで、
乗り換え乗り換えの場所にわざわざ行く人はそう多くはない。
なら通販も同時にするというなら通販に特化した方が良い

まぁ後は、委託費しだいだよ
ただ同人誌と違って服は量産が効かないからそれほど集まらないと思う
（やってみなければ分からないが）

在庫が豊富、ドール居酒屋＋委託品、ドール喫茶＋委託品、ドール撮影スタジオ＋委託品
と何かしら“他店にない魅力”ないとわざわざ乗り換えてまで行かない事を肝に銘じた方が良い