どのくらいの熱（温度）でニンニクは無臭になるんだろうかね
焼くと無臭になるらしいけどさ、長時間煮ても同じにはならないだろうかね
自分で食べるとニンニク臭いのが解らないから誰かもう一人いないと実験出来んわね

長時間グツグツすれば無臭ニンニクになりそうだけどなあ
栄養成分も破壊されるか

リシン、アリシン、チアミン、フルスルチアミンだろう
うむ