胸肉はパサパサするんで、油揚げで巻いて甘辛く味付けしたのをたまに作る
冷凍しとけばお弁当とかちょっと添え物になる

大抵は2度開いて叩きほぐしてから揚げ粉をちょっとと小麦粉でソテーだな
カリッと仕上がってうまい

ヨーグルトといえば水切りヨーグルトがあんなにうまいとは思わなかった