ああ、ハヤトウリが語られているスレにようやく出会えた
昨日はカレーに入れたら程よく柔らかく煮えて、煮崩れもなく
美味しく頂けました、冬カレーの定番野菜にしますよ

近所の産直市場でたまに買うのですが、いつか栽培もしてみたい
買ってきた実を冷暗所に置いといたら春には芽が出るのかしら？
切った実の中の種は白く柔らかくてそのまま食べられそうな具合
だったけど、追熟して発芽できるようになるのかなぁ
それとももっとちゃんと熟した実じゃないとダメなのかしら？