高級キノコ「キヌガサタケ」栽培で放置竹林を再生へ　貴重な国産、中華食材で需要
キノコ栽培を手掛ける「ハルカインターナショナル」（岐阜県郡上市）が、高級食材キヌガサタケの
栽培技術を活用して京都で放置竹林の再生に取り組む。同社が栽培に必要な資材を提供し、竹林で
キヌガサタケを栽培しながら管理する仕組み。同社は企業や竹林の所有者など協業の相手を募り事業化を
目指す。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191012-00124988-kyt-l26