里芋 さといも サトイモ
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知り合いにもらった苗をでっかいプランターにひとつと、ミニ畑にひとつ植えた。どうなるか楽しみ サトイモ(タロイモ)は南方系の植物で、あのように大きな葉っぱをしていますが
単子葉植物です。
またサトイモそのものではありませんが、
同属の近縁巨大種にハスイモというのもあります。 そのうち黒いアブラムシが葉の裏いっぱいに付くぞ
それを濡れ雑巾で葉っぱ一枚ずつ拭くお仕事が待っている 地植えしたら地上部はどの位の大きさになるの?
八つ頭の茎(ずいき)は酢の物とかにできるけど里芋の茎は食べられる? >>11
生では食えない。
干したら食えるけどアクが強い。
…と聞いたことがある。 本日4回目の収穫、初収穫は8/15でした。
だんだん1株の量が増えて今回は1株2kg以上になってた。^_^
今時に収穫する芋は煮るとダツの部分がトロトロでちょーうましです。
下の写真で1株分、 愛知だよ。
http://i.imgur.com/dXeHWrR.jpg
http://i.imgur.com/fvLcv7i.jpg
http://i.imgur.com/xWuKXWO.jpg おお、良い感じだな
頑張ればサトイモは1株孫イモ込みで8kg位取れるようになるよ
背の高さまで葉が育つようになる 何かうちのと株の大きさとか高さが全然違う。
うちのは収穫なんて出来そうにない。
土が違うのか肥料なのか・・・
早く食べたいな。 >>18
チョット収穫が早すぎな気がしないでもない、
小イモは旨いけど、もうちょっと置いとけばもっと取れる筈。 >>20
土や肥料も大事だが一番問題なのは連作障害、一年おきに里芋を作ってたが段々背丈が低くなり
最後には8月でも30p位しか伸びなくなった、最低でも4〜5年明けた方が良いかも
畑の境に植えたサトイモは鶏糞をふたにぎり入れただけなのに背丈位有る、山だから肥料分は
少ないはずなのに2年明けた肥料がタップリの畑のより大きい。 >>22
。。。φ(ー` )メモメモ・・・ ボキッ!!☆_/o(□`;)!! >>20>>23
連作は5年連続するとどうしようも無い位出てくるけど2-3年なら極端には出ない
極端には、ね
俺が思うに一番は水だと思う
兎に角、水をたっぷりやる。ジョロやバケツじゃなくてポンプで1-2時間
毎日毎日畝の間を水浸しにする
ウチは畑の横に用水路があるから出来るけど
もし同じように出来る環境だったら試してみて 友達が種が余ったので去年植えた所に作ったけど大きさは半分くらいで出来は悪かった
水は乾けばポンプで大量に灌水してたがはれが3日も続くと葉が焼けていた、水が有るから
根が伸びるのをサボったのが原因かも
山に植えたのは葉が焼けることも無く順調に育ってる、日当たりは畑と変わらない
良い里芋を作るのは適度な水分(多ければ根腐れ、少なければ数量が落ちる)、5年以上空ける
これをやれば多少土が悪くても肥料をやれば並みの収穫は出来る。 >>26
> グーグルで写ってた
津久井か、近所だな。 >>25
> 多ければ根腐れ、少なければ数量が落ちる
サトイモは水を張った水田でも根腐れしない。
サトイモが不作なのは、台風で葉がずたずたになったときだけかな。 >>25
ある程度育った後に浸かるほど水をやってしまうと、
その後継続してやらないと駄目になりやすいね
山に植えてるほうは何で上手く行ってるんだろう
水の通り道になってるのかな >>29
山の斜面では日当たりの良すぎる所は少し背が低い、半日蔭の所で背丈位、平地の水分が多い所で2m位有る
何処も鶏糞2握りしかしていない、当然水やりは一度もしていない、 沖縄には水芋(田芋)という水田で栽培する里芋の仲間があるらしい
去年と同じ畑で里芋作ってるけど今年の方が草丈も高いわ
隣の水田からの水漏れと、いたずらで頻繁に取水口を開けられたのが原因かな
稲刈り終わって水が止まってからも毎日のように雨降るしやたらと水に恵まれてるわ… >>25
何が言いたいのかよくわからんが、
里芋が根腐れなんて理解不能。 親イモが腐ってる事は有るけど
子イモは出来てるし殆ど無いってのは無いなぁ
しかし、あの匂いは強烈だよな、アレより臭い匂いを嗅ぐ事は滅多に無い 里芋や山芋て縄文時代から日本に生えとるらしいな?
とくに在来縄文人の血筋が残ってる沖縄や北海道は今でも産地として名残があるとか。
悠久の時を経て育ててるんだお
なんかロマンやわ〜 久しぶりに見に行ったら、外側の葉が枯れて倒れている。
最近雨が降らないから水不足だったのかな?
手抜きしたら駄目だねorz >>39
収量多いか少ないか以前の問題で、育てるのが難しいな・・オレの場合。
エビ芋1と八ツ頭2植えたら、八ツ頭1が発芽せず、
成長も現在エビ芋1.2m丈に対し八ツ頭30cmと散々な状態。
正月に確保した丸系八ツ頭をオカンに食われたのがケチの付き始めだった。
去年は鉢植えで育ててたのに結構でかいイモがとれたから、収量は多いと
思うよ。子イモが出来ないから単純比較は難しい。美味いのが何より。 ヤツガシラは暖地よりも冷涼なほうが
実がしまってホクホクになるね。味が全然違う。
うちは愛知県の海辺だが、女房の実家は山奥。
同じタネから作っても全くベツモノになる。 スーパーで売ってるのは腐ってるのが多いけど、去年のいもなのかな >>32
アレはタロイモ系の湿地植物だとか
カラーの畑地性と抽水性の2系統ほど極端ではないにせよ
サトイモにも湿地でよく育つ品種と、畑地を好む品種が有るとか
まだやさいの時間が無い頃の趣味の園芸で紹介してた >>2だけど、でっかいプランターに植えた里芋の葉が1枚しかない。
全盛期でも4枚。掘り上げに期待できない。けど楽しみ 台風で根元付近から折れちゃって葉が残ってない株って
ご愁傷さまコース?
折れ口の辺りはグジュグジュって感じで水分タップリだから
ほっとくと全部腐るんだろうか 只今、収穫絶好調〜。1株の洗い芋で3.5kg〜4kg位ある。コンテナに入っている分で5株分。大きい孫芋で1個160g位あるよ(°_°) 愛知
http://i.imgur.com/kOX3JgG.jpg >>47
すげー!
きれいでいいサイズ!
俺来年から里芋作ろうと思ってるので種イモください(笑) >>47
いいなぁ。
試しに1株掘ってみたら、真ん中のだけソフトボール大で
小芋は500円玉くらい orz 里芋植えてるけど
連作に弱いから来年何を植えようかと思考中。
水はけが悪いから梅雨時期からぬかるみ状態
水も溜まるし普通の野菜の植え付けは無理だし。
里芋には好条件だが里芋が駄目だったら何植えますか?
水はけが悪いのに育つ野菜って何がありますか。
広島、夏はかなりの猛暑です。 生姜とかは?
休耕田で隣からたびたび水漏れてきて湛水するような状態だったけど生育良かったよ。勿論里芋も。
あとは高畝にして黒マルチ張ってジャガイモとか。浅めに植えれば種芋が腐ることもほとんどないし土寄せの手間が省ける。早めに植えれば梅雨入り前に採れる。
その跡に同じく高畝でさつまいも植えたり、7月頭に黒豆播いたり 今年も里芋上手く出来た!
年々ジャガイモの出来が悪くなっていくから不安だったけど、里芋は強いのかな? >>53
次第に調子が悪くなるけど、数年は平気。
稲→里芋→稲→里芋→稲→里芋→稲→里芋→稲→里芋→稲→里芋→
だったら、永久に大丈夫。 稲は毎年水を張る事で連作障害を防げてるのかな
里芋3年目だけれど葉の調子は良かった
そろそろ掘り上げてみる イモ類は統合でいいと思う人はこちらへどうぞ
[転載禁止] 【さつまいも・じゃがいも・他イモ類】栽培・食感22(c)2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1414543934/ >>55
それでか!
近所の田圃は稲と里芋をコロコロ変えるから不思議だったんだよ!
里芋美味ぇー( ´∀`) >>58
連作障害と言うのは養分吸収で土中養分が偏るのも無い訳では無いが、
殆どは特定の病害虫や病菌の偏りによる、水田と交互にやる事により
病害虫、病菌は水を張る事により居なくなる。だから水田との繰り返しなら
ほとんど連作障害は起らないと言える。 ほとんど という逃げ道の語句を挿入するところを見ればわかってしまうのは
実は何ら裏づけの無い思いつきを素人が知ったかぶりを話しているのが、もろばれな点 うらずけはある
連作障害対策に土壌燻蒸するのは、薬剤で病害虫を殺すためだし
夏場に透明マルチはって高温処理するのは、熱で病害虫殺すため
同様に、水づけにするのは、低酸素状態で病害虫を殺すため
低酸素状態は、ほとんどの場合、繁殖・生存に酸素を必要とする生物を死滅させる
さらに、土を水づけにするのは水溶性の物質を土中深く移動させる効果がある
つまり土壌表層に過剰蓄積された水溶性物質を減らすことができる
陸稲に連作障害がでるのに、水稲に連作障害がでないのはそのような理由による 里芋はじめたいんだけど
ホームセンター行ったらジャガイモがいろんな種類売ってた
もう少ししたら里芋もいろんな種類の種を売り出すの? >>64
まだまだ。4月以降かな。
ホームセンターでも売るだろうけど品種は少ないと思う。
サトイモの種イモはスーパーで売ってるイモと違いがないので
どこで買ってもいい。タネ屋の方がいろいろ種類が豊富かも。
芽が出ないから地温が上がってからのがお得。5月頃が順当。 植えたままでの越冬は
腐るの?
愛媛だけど北日本みたいに雪が積もらないから放置してるけど少し茶色くなってた。
包丁で削って皮を剥いてます。
植えたままだとマズイ? >>66
茎切って土盛って藁かぶして透明マルチで覆ってますが
今のところ大丈夫みたい@三重中部 赤と白をホムセンで売ってた。初めてで、違いがわからない。
どっちを買うかで引き返してきた。おすすめは? おお、サンクス
初心者なんで白を今から買ってくる。既に地植えの場所がなくなったので、
野菜プランターで今年はやってみる。 サトイモは、品種にこだわらないなら、
スーパーで買ってきて植えればいいから楽だね。
パテント品種でもなんでも手に入るし。 初栽培だけど赤芽のを育ててみる
親株も食べれるのが気に入った >>66 >>67
茎切って古透明マルチ(2重)だけで大丈夫だよ
そのうちに芽が出てくるので5月末に植え付けしている(スナップエンドウの
後作だから)
今の時期でも美味しく食べられるよ 午後は雨模様なので、朝方植えた。
白芽500グラム12球入りで1ヶ2つに割って、12ヶプランター植え、1ヶ地植え。 うん、折れそうなのが1ヶあったので、それだけ、わって植えた。
まずかったかな? >>80
割ったと言うのが根元なら問題ないだろ、
包丁で切った訳でも無さそうだし。
普通根元で繋がっているのを割って、芋をバラバラにして植えるものだがな。 福田俊が著書でライ麦⇔サトイモで永久連作可能といっているけどやっている勇者いる? おととい 里芋の親芋のみ植付けした。
去年並みに育ってくれればお盆明けに収穫出来るけど・・ 今年も期待 (^ ^) 愛知
http://i.imgur.com/peLrAR0.jpg 植えっぱなしの里芋掘り起こしたら
小芋から芽が出てきてた
そろそろ植えつけの時期なんだな ジャガイモの種芋撤去の後に里芋が鎮座してて・・・
売れないのかな?
3月上旬に植えた里芋、まだ変化無し。 土寄せしんどいから黒マルチ掛けて育てたいんだけど元肥って何がいいのかな? 里芋なんて植え付け4月末でも良いと思ってる@神奈川 室内に置いておいたサトイモから芽が出てきた
握りこぶし3個分ぐらいのでかいセレベスで
5箇所ぐらいから芽がでかかってる まだ畝が空かないのに里芋の芽が出てきたのでポットに植えた 3月28日にセルベスと石川早生植え付けたけどいまだ変化なし。何時頃芽はでてくるもんなんでしょう? 4月に埋めた土垂れが出てこなくて掘ったら腐ってたよ 畑に水道の水を使えるようにした
これで里芋に水掛け放題で楽勝だわw ずっと放置してたのをやっとポットに植えた
定植できるのはいつになるのか・・・ スーパーの安売りの里芋ビニール袋のまま(少し穴あけて)放置
芽が伸びてきたので植えるわ
セレベスは茎赤いけれど食べられないよね
以前酢の物にして酷い目にあった(酢の物が喰いつきやがる状態)
安心して食べられる赤ズキは八つ頭だけ? 家ではヤツガシラしか芋茎にしない
ヘタに他のに手を出してイガイガにやられるのも嫌だし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています