>>552
農業従事者が減ったのと葉菜は検品と輸送の問題で外国産が少ないので
葉菜の生産は幾つかの国内の大規模産地に集約され
そこが一か所でも不作になれば品不足になって価格が高騰する
産業構造的な問題だな

>>559
家の菜園はいつもの年よりは小さいが大根がかなりあるし
秋に低温だったせいかホウレンソウやリーフレタスが豊作なのでそれを使ってる