>>624
水蜜桃って品種もあるみたいでそれは花粉があって自家結実性だけど、
花粉がなく自家結実しない白桃や川中島白桃のことを水蜜桃と呼ぶこともあるみたい。

もし、自身を持って自家結実性があると言えないのなら、
来年はどこかで花粉か花をもらってきて人工授粉してみては？