【薄荷】ミントについて語りませんか？Part14©2ch.net
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地下茎で大増殖するので絶対に庭植えにしないこと！！
鉢植えにするか、地植えにする場合は土中に仕切りを入れる
参考
【芽が】植えてはｲｹﾅｲ!何度でも43がえる草【芽がぁ】
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1474270394/
種まきだと発芽に時間が掛かるほか、主観交雑で変なのが生えてくることも。
香りの良い気に入った苗だけ選抜して育てる。
苗から始めるか、スーパーで売ってる調理用のを挿し木しても育つ
上記の理由で、交雑しない様に異種ミント同士は離して植える
蕾が出たらすぐに摘んでしまうのもアリ。
茎葉の品質維持にもなる
前スレ
【薄荷】ミントについて語りませんか？Part13
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1430287317/ なんでそこまで乱暴に粗雑にしなきゃなんないのかなぁ
テロリズム？ >>535
なんで1日半？
発根するまでコップに挿しておいて、発根してから鉢に下ろしてあげればいいのに。 今日、道の駅的なところでスペアミント買って来た
茎も太くて立派なものだったので、何本か挿そうかな イエルバブエナが売ってたんで匂ってみたらスペアミントに似てた
見た目が違うし、香りもスペアより若干青っぽいかなって感じはしたけど、
急に本物のモヒートを作ってみたい欲望に駆られてウロウロ持ち歩いてるうちに
家で増殖しまくってるケンタッキーカーネルミントの事が頭に浮かんできて結局買わずに帰って来た ホムセンウロウロしてきた
スイスリコラ、バナナ、ジンジャー、ウォーター、マウンテン等色々なミントがあった
バナナ欲しかったけど、香りがしなかったからやめた ストロベリーミントは確かにストロベリーの香りがするけど、湿布薬の匂いもするからどうやって使ったらいいのかわからないわ 実用的なのはスペアミントとペパーミントのみ
ミントは増えすぎるというけど栽培して1年たってやっとそのレベルに達した
それまでの小苗状態ではいつ枯れてもおかしくない貧弱さなので収穫を躊躇してた
鉢の中を地下茎でいっぱいに張り巡らして地上部わさわさになったからこれで思う存分使えます もうちょっとしたら虫が巣くいまくって全刈りしなきゃいけなくなるから今一生懸命消費してる
ミントシロップでも作るべか アイスクリームの上に乗ってたミントを持って帰って庭に植えたら雑草化した。
他の雑草が生えなくなったから放置でいいや ゆんやおさんもそうやって現地のイエルバ持って帰って増やしたんだよね、確かｗ ミントって上に伸びるだけ？
剪定しないと茎増えない？ >>555
肥料ボケじゃないの？芝みたいにランナー伸ばして増えまくる
ミントって痩せた土地の方が増えるイメージ ミントの先端の芽を摘みとることを摘心・摘芯（ピンチ）と言います。
すると脇芽が伸びて、茎が増えます。
「こんもり」も「もっこり」もお好み通りです。
ピンチしないと、とりあえず上に伸びて、そのうち下葉が枯れて、横に倒れて脇芽が出てきて、だらしなくなります。
夏になって伸び過ぎてきたら切り戻しをして形を維持していきます。
盆栽みたいなもんです。 去年ハッカホクトってのでモヒート作って飲んでみたらとても美味しかったのだけれど今年はモヒートミントというものを初めて買ってみたのでわくわくしながら育ててる
ペパーミントともスペアミントとも薄荷とも少し香りが違ってたので本物のイエルバブエナだったらいいなあ >>558
ラベル裏にイエルバブエナって書いてないかな？多分それそうだと思うよ >>559
残念ながらイエルバブエナとは書いていなかったんだ ジョイフル本田に『イエルバブエナ』と『モヒートミント』のラベルが付いた苗が並べて置いてあったんだよね
モヒートミントの方のラベルの裏を見たらイエルバブエナって書いてあったんで同じかと思って断言しちゃった
ごめんね アッポーミントとパイナポーミント、ニホンハッカ買ってきた
ミント最凶アッポーさんの生長楽しみ ゆんやおブラックペパーミント4年目くらい
そろそろ散髪しないと
https://i.imgur.com/HO87L4s.jpg 農薬好き嫌いが有るだろうが、絵描き虫やダニ系だと
ネオニコ系殺虫剤(アルバリンやモスピラン)でいんじゃね？
俺は年一回撒いちゃうよ。 去年ホームセンターのポット苗を普通のプラ鉢に植えたんだけど、葉っぱが焦げ茶色になって枯れてしまった。
あれがサビ病だったんだろうか。ミントが枯れるって大事だよね ミント(イエルバブエナ)
茎が枯れてしまったけれど
根っこがワサワサ生きている
再生できるでしょうか
とりあえず新しい鉢に入れて毎日様子見 ミント増やしたいからスペア地植えしたんだけどアップルとかペパーとかも混ぜると
交配で色んな香りが混じったミントができるんですかね
それはそれで魅力的だけど ココ最近の暴風雨、朝と日中の激しい気温差、乾燥した空気で軒並みうどんこ発生〜〜〜
本日リセット ミントにアルツハイマー防止効果があるってヤフーで出てた 地植えで何年も半野生化したミントは数年すれば匂い薄くなるんですかね？
交雑とかはしてないとして
ちなみに話は違うが今はもう死んでいないが家に40年以上前からよく来てたおっさんが
植えてったミョウガは今では野生化して
びっちりなって毎年食い放題だけど味はスーパーで売ってるのとは比べ物にならないくらい濃くてうまい
近所の人らに分けてもみんな同じこと言うくらい ちなみにそのミョウガも40年以上前からおっさんが植えてあったそうです
詳しいことは自分が生まれてなかったくらい昔だから知らん >>580
説明難しいけどスーパーとかで売ってる普通のミョウガは
庭で野生化したミョウガを水でめっちゃ薄めたような感じですかね 日当たりがいいとみょうがの風味濃くなるよ。色も緑とか黒っぽくなる。 ミント系、3種ほど増えまくってしまった。
だれかいる人いないかなぁ・・・
といっても、品種名不足じゃ無理よなとも思う。 文章書く事に慣れてない人がだいたんに口からでるまま書き連ねてるんだと思う
いじるのめんどくね？ 刺し芽して１か月、１０センチほどに伸びたうちの一本が虫食いで弱ったので
思い切って抜いてみた。根のでかさにびびった。 うちの(多分)スペアミント、生で食べた時に
若い葉からはしないんだけれど、
ある程度大きくなっている葉からは、
ゲップの様な何とも言えない不快な味がする
調べてもそんな記述は見つけられなかったんだけれど、
そういうことってありますかね？
因みにゆんやおさんから頂いたイエルバブエナからはしません。 うちのスペアミントもワキガっぽい匂いがする時期あるよ
今も若干そんな感じ >>588-589
「とう立ち菜の苦味」との農業格言のあるように葉物野菜はツボミが付く頃には葉が苦くなります。
また、水不足のときもミント類は変な味になります。
常時、害虫にかじられ続けると防衛本能で変なアジになると聞いたことがあります。 変なアジ、でフフッてなった
こないだ道の駅でカットされた料理用のスペア買ったけど、凄いゴワゴワで立派だった
でも雑味があってイマイチだったよ >>590
なるほど勉強になりました
ゆんやおさん教えてくれてありがとう
そうするとうちのは水不足だな
過酷な状況で厳しく育ててるから(言い訳w) ミントに限らずハーブの青臭さは乾燥させると改善することがあるよ。青葉アルコールなのかな。
わさわさ茂ったやつでも乾かしてからティーにすると美味しかったりする。 ハーブ類は何でも乾燥させたほうが香が立つわね。
まあ摘みたてフレッシュにはそれはそれで良さがあるし。
ホワイトラムにミントを漬け込んだことある人いますか？
果実酒のようにはいかないんだろうか。砂糖は入れたくない・・・ 鉢植えペパーミントの葉の裏がうっすら小さく白い点があるので
ハダニかなと探すも本体は見つからない
薄くて小さい範囲なのですが葉が弱ってるのでしょうか…？ アップルミントが、ぜんぜんリンゴの香りしないんですが
そういうものでしょうか？（´・ω・`） ミントシロップを作ってみようと思うのですが、オススメの品種はありますか？
風味の好みや用途別など色々聞かせていただきたいです。 台所でアップルミントを水栽培してるのですが伸びすぎたのでバッサリ切り今は枝分かれしながら伸びてる状態です。
しかし枝が細いせいかリンゴっぽい香りがしなくなってしまいました。
これでも株が大きくなるまで育ててればまたリンゴの香りがするんですか？ 水栽培って水耕用の肥料使ってる？ハイポニカとか
剪定した後は肥料も必要だよ
キッチン栽培は香りがやわらかめになるのは普通
アップルミントで思い出したけど、昨日スーパーの産直コーナーで「アップルミント」のシールが貼られて売られていたカットのミント、
どう見てもアップルじゃなかった
深緑色で尖ったツルツルの葉、絶対違うけど知らない人には分からないよね、怖いわ >>599
ちゃんと水栽培用の肥料使ってます。
一時はリンゴっぽい香りがしたからアップルミントなのは間違いないです。
キッチン栽培は香りが柔らかくなるってことは日光が足りないってことですかね？
外で育ててるローマンカモミールのほうがずーっとリンゴらしい香りがしてアップルミントは微かにリンゴっぽい香りがするって感じでしたが。 >>600
肥料使ってるならやっぱり日光不足とは思うけど、サラダやトッピングで生食するなら食感も香りもやわらかめでいいと思うんだよね
野生的な風味にしたいなら、やっぱり外で育てるほうがいいかな
あ、産直コーナーの話は、思い出して書いただけで、>>600さんのミントはアップルじゃないんじゃないか？っていう意味ではなかったんだ
紛らわしいこと書いてごめんね モヒートが飲みたくてスペアミントの苗を買ってきてプランターに植えました
園芸が初めてなのでわからないことだらけ〜とりあえず底にネットと底石敷いて土入れて毎朝たっぷりの水をやってます
明日は雨らしいから室内に避難した方がいいのでしょうか？ >>602
雨で避難する必要なし。
水遣り多過ぎ、土が乾いてからタップリやる。
スペアミントは他のミントと違って、やや乾かし気味が良いらしい。
俺もそうしてる。 アップルミント地植えして放置してたら、葉のサイズが１０センチほど巨大に成長してて
慌てて摘心した。ハーブティーにしたり、葉にドレッシングをかけて食べた
見た目は悪いけど、巨大葉のほうが癖が少なく食べやすく感じた
ティーのほうはスペアミント+レモンバームのほうが好みだった 植え替えした時の土の処分ってどうしてる？
根が残ってたらと思うと怖くて庭には捨てられない 振るいにかけて、発芽するような根は除去
多少残る根からはほとんど再生しない
土は半日天日で乾かして、堆肥を足してビニール袋に入れ密封
そのまま日光に３日間十分にあてて再生完了
急ぐときは電子レンジでチン どくだみが生えてるとこに
ミントまいたらどうなりますか？ マジレスすると共存するよどくだみとミント
どくだみの背丈が伸びてミントを駆逐しそうだが
ミントは半日陰が好きなのか枯れずにそのまま >>614
まじすか
どくだみが臭くて
ミントで駆逐できればと思ったんですが 地下茎掘り起こして抜き去れないの？
どっちも地下茎以外はスカスカの根だから
片方が優勢にはならんだろうね
地下茎駆逐できる植物はそうそうないような 地植えして二ヶ月、まだパワー感じられず。
若干日当たりのあるところが、やや元気かなと言う程度。
グランドカバーにはまだまだ足りない。 枝先切り取ったのをもらったけど、いきなり鉢に植えるんじゃなく水挿しして根っこ出てきてからだよね？
花瓶にさして一日一回水替えしてるけど、何日くらいで根っこ出てくるかな ウチは30分程水揚げさせてすぐ土に挿すけど、
水に挿しておいて発根してから植えつけてもいいよ
2,3日〜1週間位で発根する うーん、スーパーの野菜コーナーにあるスペアミントで増やせないかなと思ったけど、もう1週間なるし駄目だったかも
毎日水替えしてたけど、全部茎が1cm程度だったし、葉に黒い部分出来て、辛うじて枯れきってはないってレベルか… >>623
我慢我慢、根が出るのに最低1週間はかかる。水に浸けて10日位が目安。
うちも野菜売り場の短いミントから育ててる。ちょっと伸びてきたので先端切って卵パックで培養中。 スペアミントの苗買ってきて植えて1週間の初心者だけどそのうち摘心ってのをやってみようかとよく見てみたらもう先端をカットした後があって沢山枝分かれしてた
水のやり過ぎに注意しながらほっとこうw スーパーのミントから育ったって聞くと心強いな
近辺に苗売ってないからスーパーのチビ枝に頑張ってもらうしかない…！ イエルバブエナの苗を育てて摘芯したのでモヒートを作ったんだが、スペアミントと区別がつかない
まさか、スペアミントの苗だったなんて事ないよね？ それはスペアですね
イエルバは風味がスペアと全然違うよ
モヒート用ミントとしてスペアペパーアップルあたりがよく売られてる ミントって紫蘇みたいにあちこちに生えるわけじゃなくて、鉢植えにすれば大丈夫なんですよね？ スペアミントをモヒート用ミント、として売るのは見かけるけど、さすがに「イエルバブエナ」として売るのはいかがなものか
実際、生産者自体が勘違いして売ってることもあるしね… 見た目イエルバによく似てると思うなぁ
イエルバの香りは日野春ハーブガーデンの説明にもあるとおり、
>キューバのカクテル"モヒート"に使われるミント。他のミントよりもやや青みのある香り。
青臭いんだよね、イエルバブエナって
スペアミントみたいな爽快で甘い香りではないけど、慣れるとおいしい >>633
見た目はイエルバブエナに近いならスペアミントではないような感じですかね？
もう少し増えたら再度味を見てみます >>634
うん、ミントって時期的に香りが変な時あるから、それがいいと思うよ
一応ほかのイエルバ持ちにも画像判断してもらいたいなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
