寒冷紗は霜よけ風よけにはなるけど最低気温に対しては効果は少ないし
上に被せただけで完全に覆わないと防風にはならないから注意だね

せとかのほうはしおれた元から切ればok
枝が出過ぎていずれそれらに実が付くと木が弱るのはタンゴール系の弱点
宮川早生の下葉黄変は鉢なんで根詰まりもチェックしてみては