【たまねぎ】玉葱 13玉目【タマネギ】ﾜｯﾁｮｲ無し [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>344
うちの祖母にも聞いてみたけどタマネギが病気でやられた記憶は無いって。
まあ100年に1回くらいなら諦めるよ。
農薬自体は果樹でちょこちょこ使っているけど、病気にならない野菜に
無駄にかけるのはいやだし面倒だから。 俺の所も去年まで玉ネギの消毒をした事は無い、近所でも病気は出ていなかった タマネギは倒れてから太るね。
倒れたころMサイズで、葉が枯れ始める2週間後にはL～LLサイズ@関東 >>347
そういえば甘味は足りないような・・。
ダイソーのも普通に美味しいのだけど、
高い種を買えばもっと美味しいのが出来るのかな・・と欲が出てきて、
聞いてみた次第です。 >>355
高いって言っても、せいぜい300円か400円くらいじゃん。
それで400本くらい苗もできるし。
早生晩成、甘い辛い、偏平甲高、赤玉ねぎ、いろんな種類があるんだから、楽しんだらいいよ。 ダイソーがなぜ安いのか考えれば自ずと答えが出てくる。 >>357
じゃあ、次の問題
ホムセンはなぜ安い（定価から割り引ける）のでしょうか？ 種変えて2年目、元肥も肥料もろくにやらず、マルチも農薬もせず、
冬の寒さに半分枯れかけて今年はダメかと思ったが、よく育つ品種だな。 俺、この雨があがったらタマネギを収穫するんだ...(畝が乾かない) シャルム、結局2.5センチ超えたのは、種小袋1袋蒔いて100個程度だった。http://i.imgur.com/iM4oCj3.jpg
2センチ程度のクズ玉も、どれぐらい育つか実験してみるつもり。 >>362
ちゃんと丸く育ってるから、大丈夫じゃないかな。
この画像を見て思ったけど、たまねぎの苗作りに失敗したときに小玉で終わるよね。
その小玉も2種類あって、
a)細長い球で茎が強固に繋がったまま地上部が枯れる場合
b)小さいながらも丸く仕上がって倒伏のパターン。普通のタマネギがそのままミニサイズになってる。
同じクズ玉でも、秋に葉タマネギとして植えるのに適してるのは経験上後者のbで、
前者のaは保存中に大抵腐ってしまう。なぜこのような違いが出るのだろうか。 タマネギが倒れてくれない
東北なんですが他の方はどんな感じでしょう？ 葉が倒れてなくても玉が太ってれば収穫してもいいよ。 >>366
何本か倒してやった
あっさり首をもたげた
大した事ない連中だぜ！（←いいのかこれで？
>>367
大きさとしてはまずまずなのでもう少し太ってもらっても結構なんですが
倒れないまま本格的な梅雨を迎えるのが色々と不安だったので力にものを言わせてみました ド素人の分際で５０kgくらい収穫できちまった‥。直径(幅)は最小２cm～最大１２cmまで区々。
近所や親戚に配っても軽く３０kgは余りそうだから懸命に()食っているが、何か良い調理(消費)法は有りませぬか？
料理板の玉葱スレは全く機能していない模様なので、スレチ上等でコチラに。 品種が何かわからんが、最低でも4ヶ月程度保存が効くのだからそんなに急がんでも
良いと思うけどね
1：大量にみじん切りにしてあめ色になるまで炒めてフリーザーバッグに詰めて冷凍、
カレー、ビーフシチュー、豆シチュー、ハヤシライス、ポトフ等に使う
2：薄く千切りにして黒酢玉ねぎを作る
3：とにかく玉ねぎ料理を作りまくる、後ネギを使っている料理を玉ねぎに置き換える
4：新玉だけだが、丸煮な料理で一度に大量消費する(そぼろ餡煮や玉ねぎの出汁煮) うちは「3」だなｗ
サラダ、カレー、シチュー、野菜炒め、チャーハン等等に使うから、
3か月もしないうちに全部消費してしまう。 らっきょ酢で作れなくはないけど、ミツカンの簡単酢の方が短時間で出来る
気がする。
後、マスコットのピクリングスパイスとか持っているともっとピクルスらしい味
になるかもしれない。 俺、この雨があがったらタマネギを収穫するんだ...(予報が外れた) 小さいネオアース500個、
しっかり干した状態で梅雨を迎えたから日持ちしそうだ 50㎏なら2～3件親戚に配れば終わってしまうだろう
道楽で殆ど配るだけだけど5000個以上作ってる 親類と近所、自治会の行事などで使うから秋までに消費出来る
トラックで取りに来るのも居るし1回10㎏位配ってる、当然お礼や自治会からは
数万のお礼は来る 何千個作ってます自慢は定期的にあるから気にしないほうがいいよ 最盛期になれば1個10円程度で投げ売り状態だからな 去年収穫した玉を植えて種取り狙ってるんだけど
かわいいまんまるの花が咲いたよ ピンポン球サイズのクズ球を植え付けして、葉っぱを収穫して、残ったトウに咲いた種を収穫して、
それを去年秋に蒔いたら普通に収穫できたよ >>387
それで種出来るならそっちの方が早くて良いよね
うちはなぜか苗からのは薹立ちしないから去年収穫した玉で
太ったのを秋に植えてみた >>378
とう立ちした個体の種子を採種すると、
とう立ちしやすい子孫が出来てしまう。
通常は、普通に収穫して、秋になっても発芽しない優秀な玉を選んで、
それを植えて育てて開花させて種子を採る。 吊るすスペースが無い場合、どう保管するのがセオリー？
>>399
何の話しとんの？ 自分の場合茎を5㎝残して切断して籠に入れ風通しの良い所で乾燥させる
乾燥後は段ボール保管
茎を短く切ると腐りやすいと婆が言ってる 種注文した
来年は中晩生を少しにして極早生と中生メインにする 去年、小玉で収穫し忘れしたやつが冬を越して巨大な玉になって今、花盛り
一個から種がどれくらい取れるか知らんけど20本ぐらい咲いてるから間に合うかな やっと種を収穫した
これで今期のタマネギは一段落
次は9月の種まきに向けて新しい品種選びだ いいなあ
うちのは受粉は成功したみたいで種が入ってる鞘？みたいのが
ぷっくりふくらんだけどまだ緑だ もうホムセンに玉葱の種子が出回ってる。
品種の選定に迷う時期だわｗ
今年はアトン作ってみようかな。 今年は極早生種のフォーカスを育ててみるよ
3月に収穫でくるんだって 福岡の平野部だけど、10月にトップゴールド植えたらハウスや防寒無しで
２月末くらいから収穫できたよ。 >>408
今秋でフォーカス3年目だけど
中間地は9月5日あたりに蒔いて10月中旬に植えると2月末から採れるね マッハとかフォーカスも少し育ててみようかな
6月収穫のは毎年12月までに消費しちゃう 極早生とか、苗の大きさあんまり気にしなくても
とう立ちの心配は少ないのかな？ 極早生の早期収穫栽培は
2月～4月上旬で採りきる育て方だからね
4月下旬になったら肥大していても半数以上がトウ立ちする
(9月上旬発芽で翌4月収穫だと彼岸を2回跨いでしまう為）
トウ立ちさせない為には晩生と同じく9月中旬以降に蒔く必要がある
その場合は極早生でも収穫が4月からになるけどね >>413
と言うことは、4月上旬位までの早取りにするつもりなら
ガッツリな苗に育てていいんですね
ありがとうございます >>414
そうですね、
9月の10月中旬の定植時にに太さ5～7㎜にしておけば
年明け頃には本葉7～8枚まで育って1月中旬から肥大を開始しますよ
(私はフォーカスとトップゴールド305でしか試していませんが) 10月中旬の定植時にに太さ5～7㎜にするには、
素人の露地栽培だと、いつごろ播種すれば良いですか？
また、草丈5cmくらいのときは日が強すぎるから遮光した方が良いのだろうか。
中間地だけど、毎年、種袋の通り9月上旬に蒔くと11月時点で爪楊枝～竹串になってしまう。
それでも中玉くらいには育ってくれるけど、冬期の頼りなさがいつも不安になる。 9月1日～5日あたりです、
遮光は要りませんが台風の季節なので畝は高め
細くなるのなら石灰や普通化成あたりを多めに撒いておいた方がいいですね >秋まき栽培用は1885年（明治18年）、大阪に「イエロー・ダンバース（Yellow danvers）」という品種が導入され「泉州黄」に、
だそうだからダイソーに売ってる奴でいいんじゃね >>418
ありがとうございます。今年は1日に実行します。 チョイと前に収穫しただけなのに、もう直ぐ種蒔きの季節 あと1カ月でシャルムを植えてそれから10日で極早生の種蒔きだね 雨と湿気でタマネギがカビるー
...だけかと思ったら腐りも入ってた
毎年保存が下手で本当に嫌になるわー 今年は小玉というのもあって状態がいい、特にケルたまがかなり日持ちしそう ホームセンターでホーム玉ねぎが売りに出されてた
今年もまた玉ねぎの時期が始まったぞ うちのも腐り始めたわ。10cmくらいの市販サイズの立派な外見でも
くさいから割るとグチャグチャに腐っててビビる。
もうちょっと太らせようと思って、粘って梅雨明けに収穫したのが原因かな。
自分で記録した写真で確認したが、梅雨前と梅雨後で大して太ってなかった。
来年は梅雨前の、葉が青々としてるときに抜くことにした。 近所のおっちゃんのアドバイス受けて収穫遅らせたのがまずかったかなー
だってそのおっちゃんネキリで畝はスカスカで挙句に薹立ちさせてたもんなー お聞きします。ホーム玉ねぎを年内に葉たまねぎで食べたいのですが、初心者向きでしょうか。 葉タマネギとして収穫するのなら問題ないでしょう。
ただし、玉にして収穫するのは暖地でないと無理です。 >>430
地域が判らんけど、大玉期待しなけりゃ問題無いよ、
丸ごと食うには便利、まして葉タマネギなら簡単。 極早生種(貝塚早生、ジェットボール)の種取りに挑戦したいんですが、11月ごろに球を植え付けるのはわかったんですが、
そもそも11月まで早生種、特にジェットボールが保存できるもんなのでしょうか えーっと、ちょっとよく分からないんだけど、種取りというのは種球の事？ 全部が全部腐るわけじゃないから多めに保存しておけばいけるけど
11月に植えるのはどっから来た話
夏すぎればいけるから9月の種まきの頃に埋めておけばいいんじゃね 苗の植え付けと同じ頃に種取り用の球も埋める、とのことだったので早生なら11月くらいかなと…
いずれにしても秋まで保存ができるか心配だったんですが、夏を越えれば植え付けてもいいんですね
ありがとうございます、数に余裕持たせて試してみます 超極早生で一番早くできる品種を
教えて下さい。種から苗を育ててみます。
ＪＡでジェットボ－ル、濱笑苗を買って１１月に植えました
収穫が4月頭だったの何とか３月頭に収穫したいです。
徳島県内ですが山間部なので冬は平野部より寒いです。 トップゴールド305とフォーカスは2月下旬から採れるよ＠中間地 そろそろセット球を米の冷蔵庫に入れるかな、2週間入れておく必要があるし 冷蔵庫に入れる → おや、冬が来たようだ → 芽を出す → 植え付けされたがクッソ暑い！騙したなー人間野郎 春に蒔いたシャルムのタネ、余った分は来年使おうと思ってたら期限が今年の10月までしかなかった
9月頭に普通に種まきしたら早生玉ねぎとして育つかな 去年春シャルムの種を半袋蒔いて残りをすぐ冷蔵庫で保管した。その種を今年春に蒔いたら発芽率が
めちゃ悪かった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
