成長が止まっているのは寒さのせいかも
順調に生育させるには最低15℃くらいの温度が要ります
それより低いと徐々に成長が止まってきます
根が黒（濃い茶色）いのはデフォルトですので

土に植えたのはどのような状況でしたか？
用土は有機物を含まない鹿沼か何かが良いですよ
植替えは暖かい条件で